新ガリシア名物？サンティアゴ・デ・コンポステーラで絶対食べたいピザ、こちらです。
スペイン旅行に行く楽しみのひとつ、私ぐりすぺにとっては最大の目的、それはその土地ならではの食材・料理・飲み物を発見し、楽しむこと。 スペインの食の貯蔵庫と呼ばれるガリシア地方内陸部、世界から巡礼者が目指す場所、サンティア…
ガリシア
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NEWS
ベタンソス、トルティージャ・デ・パタタの町。No.1トルパタ2018はここ！
ガリシア州ア・コルーニャ県東部に位置する人口1万3千人ほどの自治体、ベタンソス。その名は「トルティージャ・デ・パタタの町」として知られています。 ベタンソスのトルティージャ・デ・パタタ ベタンソスのトルティージャ・デ・パ…
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サンセバスチャンから30分！バスクシードラ醸造所へ特派員が行ってきた！
サンセバスチャンといえば、旧市街を中心にハイレベルな料理を提供するバルが軒を連ね、それぞれの人気ピンチョスの食べ歩きが楽しい世界一の美食都市として昨今日本でもよく知られるようになりました。 先月9月にTBSのぴったんこカ…
バスク
サンセバスチャン近郊のおすすめ観光地「ゲタリア」の人気タベルナに特派員が行ってきた！
先日東京ビッグサイトで行われた「ツーリズムEXPO JAPAN 2018」バスク州政府ブースにて通訳を勤めさせていただいたのですが、ブースへ立ち寄られた旅行ラバーの方たちの質問というと、「サンセバスチャンへの行き方」がダ…
ガリシア
ひっそりとパンを作り続けるガリシアの村セア
パンの村、セアへ ガリシア州南部内陸、オウレンセから車でN-525線をサンティアゴ・デ・コンポステーラ方面へ北上する途中、セアという小さな村があります。 ガリシア州内のみならず、スペインの食のプロには名を知られている有名…
ガリシア
リバデオ、大聖堂と名のついたビーチの波と風に心洗われてきました
ガリシアのバルコニーと呼ばれるア・コルーニャと、アストゥリアスの海際の都市ヒホンのちょうど中間あたりに位置する小さな町、リバデオの海岸部には5つのそれぞれ趣の異なるビーチが連なっています。 スペインのベストビーチ3位にも…
ガリシア
サンティアゴ・デ・コンポステーラの民泊はこんな感じですごく良かった
価格が安いのももちろん、キッチンがついているのが一番の理由で、ここ最近のスペイン旅行はずっと民泊利用です。 サンティアゴ・デ・コンポステーラで選んだ民泊はこちら Airbnbで見るApartamento de vacac…
ガリシア
オウレンセでつい連日通ってしまった、みんなにお勧めしたいレストラン「オ・コメジョン」
オウレンセってこんな楽しい オウレンセ、温泉の街。旧市街のプールスタイルの温泉を始め近郊にはそこかしこに温泉場があり周遊バスも出ていて水着で楽しめて、美しい旧市街のバルストリートでは内陸らしいグルメ（肉・芋・肉）やガリシ…
ガリシア
タコのガリシア風がすごく美味しいサンティアゴのお店を教えてもらいました！
ガリシアといえば、何といっても食べたいのが「タコのガリシア風」（ icon-external-link タコのガリシア風について詳しくはこちら）。 マドリードならコシード、アストゥリアスならファバーダ、ブルゴスならモルシ…
ガリシア
ガリシアの山奥の「かまどの灰から生まれたマリア様の愛のケーキ」を食べに行った話
ガリシアの伝説のケーキ ガリシア、ルーゴからア・コルーニャへ向かう道のりの山中、ほぼ中間地点にギティリースという小さな村があります。 この村の名物は、とうもろこし粉を使ったふわふわのビスコッチョ（スポンジケーキ）。このケ…
