「地味スペイン料理」の世界：野菜クリーム
今日は「野菜クリーム」です。 スペインの野菜 スペインの野菜ってあまり日本ではイメージが薄いですが、各地美味しい地元野菜がたくさんあります。 有名どころをざっと挙げるとこんな感じ↓↓↓ ナバーラ アスパラガス、アーティチ…
スペイン料理
スペイン料理
スペイン料理
スペイン語
スペイン語勉強 #48 スペイン語でありがとうの発音を変えるとスペイン語の発音全部良くなる説
スペイン語の「ありがとう」の意味 スペイン語でありがとうは「Gracias」、ラテン語で「喜び、心地よさ」を意味するGratusから派生したGratia・・・「認識」や「好意」、クリスチャン用語では「神の恩恵」を意味する…
スペイン料理
「地味スペイン料理」の世界：グリーンピースとハモン
今日は「グリーンピースとハモン」です。 スペイン料理とグリーンピース 中東原産、エジプトまたはパレスチナから地中海沿岸の地域へ種が持ち込まれ、その後野生化してスペイン内陸へ広がったものと言われています。中世にはそのぷちん…
スペイン料理
「地味スペイン料理」の世界：ナスの詰め物
今日は「ナスの詰め物」です。 スペイン料理とナス 中世にアラブ人がヨーロッパに持ち込み、以来スペインを含む地中海沿岸を中心に愛される野菜となったナス。 南スペインでは棒状または輪切りにしたものを揚げてはちみつをかけて食べ…
日本のスパニッシュ
自然派スペインワインが飲みたいならココへ行く【2019最終版】
2019年最終版もぶれずに結局ここでした。スペインの自然派ワインが楽しめる、と言えばの神奈川県は藤沢市辻堂のバル・パンチョさん！ 引き続き、目指していくべし、辻堂バル・パンチョ ぐりすぺはパンチョさんから近いところに住ん…
〇〇って何て言う?
スペイン語勉強 #47 スペイン語でヒッチハイクってなんて言う？
最近もっぱら治安が良くなったと噂のスペイン、ヒッチハイクをしてみようと思う若者もいるかもしれません。（ぜひ、何卒、お気をつけを・・！） スペイン語で「ヒッチハイク」はこう言う autostop アウトストップ Hace…
ガリシア
【特派員が行ってきた】サンティアゴ・デ・コンポステーラの一泊二日
先月スペインを訪れたぐりすぺ特派員こと荻窪ゆき椿店主、サンティアゴ・デ・コンポステーラの一泊滞在で見たものとは・・？ サンティアゴ・デ・コンポステーラに潜入 ア・コルーニャから電車でサンティアゴ・デ・コンポステーラへ入っ…
スペインの食材
スペイン産はちみつカモミールティーが寒さ強まるこの季節本当におすすめ
スペインのおすすめグッズを紹介する【おすすめシリーズ】今回は「スペインの老舗メーカーが作るはちみつカモミールティー」です。 グランハ・サンフランシスコはちみつカモミールティー お湯を沸かしてぽん、簡単でクオリティの高い茶…
NEWS
スペインの郷土パン100のレシピブックがとうとう発売に！Kindle版を買いました！
スペインのパン研究家Ibán Yarza著書、スペインの郷土パン100のレシピがとうとう発売されましたー！ 100 recetas de pan de pueblo なんとシンプルな表紙！好き！ Kindle版は￥1,4…
〇〇って何て言う?
スペイン語勉強 #46 スペイン語でかわいそう・・ってなんて言う？
スペイン語で「かわいそう」 ポジティブな言葉って参考書にもたくさん出てくるんですが、ネガティブなシーンに使う言葉は割合として少ないような気がします。 ですが残念ながら現実では、ネガティブな表現を必要とするシーンも多々あり…
