今日の動画は海老のアヒージョ、今となっては日本の日常にもっとも入り込むことに成功したスペイン料理でしょうか！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る…

今日の動画は、あさりのマリネラ風！こちらも簡単＆パン・ワインが進む最高のタパスです。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の…

今日の動画は「アロス・コン・ポジョ」、スペインのチキンライスです！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカルメ…

本日の動画は、みんな大好きイカのフリットです！さっと揚げる簡単動画と思いきや、しっかりイカの捌き方から説明してくれているので初心者も安心！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に…

本日の動画は、スペインの「肉じゃが」です。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカルメンさんのお料理を、ぜひY…

今日の動画は、スペインの家庭の冷凍庫には必ずあるママの味、生ハムのコロッケ！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だ…

本日の動画は、「牛レバーのエンセボジャード（玉ねぎ煮込み）」です。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカルメ…

まだ少し肌寒いこの季節にほっこり食べたくなる豆料理、「Garbanzos con Espinacas」（ガルバンソス・コン・エスピナカス）を紹介します。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは…

今日はスペイン料理の伝統的なデザートで、日常的にはもちろん、四旬節やセマナ・サンタに特に良く食べられる「Torrijas de leche」（トリッハス・デ・レチェ）を紹介します。 Cocina con Carmen（コ…

手作りチュロスの作り方：世界で一番簡単なレシピです！ 和訳プロジェクト第一弾はスペインのスイーツ（朝食）代表チュロスの超簡単レシピ。シナモンをまぶしたり、市販のバニラシュガーをつけても美味しいですよ！ 日本語のブラウザで…