2022年”パリージャ”コンクール王者が決まる
こんにちは！北スペインの食と観光情報を研究中、Eriko（@greenspainplus）です。 サン・セバスティアンで開催中の食の祭典サン・セバスティアンガストロノミカにて実施されたパリージャ（グリル、炭焼き）コンクー…
NEWS
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ガリシア
サルガデロスって何？ガリシアの宝、ちゃんと知りたい
こんにちは！北スペインの食と観光情報を研究中、Eriko（@greenspainplus）です。 みなさん、サルガデロスって知ってますか？ スペイン北西部ガリシア地方で愛される陶磁器メーカーです。 なめらかな白地に深い紺…
スペインの食材
スペイン産グルメポテトチップスQuilloを頂いた
本日はスペイン・ムルシアのグルメポテトチップス、Quillo（キジョー）を頂いた感想をシェアします。 こんにちは！北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko（@greenspainplus）です。 …
バスク
【スペイン菓子探求】Tejas y Cigarillos
こんにちは！北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko（@greenspainplus）です。 その土地にはその土地のスイーツがある。スペイン料理は郷土料理だ！ ということで、スペイン中に散らばる、…
ガリシア
【スペイン菓子探求】Maruxas de nata
こんにちは！北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko（@greenspainplus）です。 その土地にはその土地のスイーツがある。スペイン料理は郷土料理だ！ ということで、スペイン中に散らばる、…
ポストレ（デザート）
プロジャ・デ・ポンテデウメ作ってみた
スペイン菓子探求シリーズで取り上げた、ア・コルーニャ北西部ポンテデウメで愛される菓子パン、プロジャ・デ・ポンテデウメを作ってみました。 プロジャ・デ・ポンテデウメの材料 薄力粉・・・250g 砂糖・・・125g ドライイ…
ガリシア
【スペイン菓子探求】Filloas
こんにちは！北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko（@greenspainplus）です。 その土地にはその土地のスイーツがある。スペイン料理は郷土料理だ！ ということで、スペイン中に散らばる、…
ガリシア
【スペイン菓子探求】Melindres
こんにちは！北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko（@greenspainplus）です。 その土地にはその土地のスイーツがある。スペイン料理は郷土料理だ！ ということで、スペイン中に散らばる、…
ガリシア
【スペイン菓子探求】Mantecadas de As Pontes
こんにちは！北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko（@greenspainplus）です。 その土地にはその土地のスイーツがある。スペイン料理は郷土料理だ！ ということで、スペイン中に散らばる、…
ガリシア
【スペイン菓子探求】Proia de Pontedeume
こんにちは！北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko（@greenspainplus）です。 その土地にはその土地のスイーツがある。スペイン料理は郷土料理だ！ ということで、スペイン中に散らばる、…
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