北スペイン好きを公言しているのに！まだカミーノしたことありません。ブルゴスに住んでいたのに！カミーノする人を見送ってました。いつか、サンティアゴ巡礼の道を歩いてみたいなぁと思いながら、どの道を歩くか、どのように歩くか、ど…

スペイン料理に携わる方はおそらく全員ご存知であろう、最も日本での認知度＆普及度が高い（と思います）スペイン産リキュールはパチャランかと思います。 日本の、少なくとも東京のどこのスペインバルに行っても一本はある（と思います…