ラティーニョ・ガジェゴ、35年の月日を経て復興したぶどう品種
突然ですがみなさん、アルバリーニョは好きですか?スペイン北西部ガリシア地方、リアスバイシャスの土着ぶどうの代表とも言えます。華やかな香り、力強い酸、ふくよかな味わいがエレガントな味わいの白ワインを作ります。 さて、スペイ…
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ぐりすぺ自分用ですが、もし気に入ったらぜひ。 愛するガリシアマイナー3姉妹(カイーニョ、ブランセジャオ、ソウソン)は贔屓値引適用! カラー、サイズは好きに選べます。(カラーによって金額変わるので注意) 送料は1枚でも複数…
新型コロナウィルスの影響を受ける飲食店への救済措置のための「期限付酒類小売業免許」を取得した、最強スペインワインショップが期間限定オープン!?この機会をお見逃しなく。家飲みがもっと充実するスペインワインの提案してもらえま…
スペイン内陸中央部のラ・マンチャ東部のワイン産地、D.O.マンチュエラが、自宅で過ごす家族たちが楽しくワインについて学べるように無料配布している教育冊子が話題になっています。 マンチュエラ: ぶどう畑の一年 全20ページ…
リオハはやっぱり面白い 先日D.O.Caリオハが行うRioja Wine Acadmyのオンラインコースでディプロマを取得しまして、改めてリオハは素晴らしいな〜と洗脳されたところで、スペインワイン業界のみなさんとリオハの…
2019年最終版もぶれずに結局ここでした。スペインの自然派ワインが楽しめる、と言えばの神奈川県は藤沢市辻堂のバル・パンチョさん! 引き続き、目指していくべし、辻堂バル・パンチョ ぐりすぺはパンチョさんから近いところに住ん…
ますます盛り上がるサンセバスチャンブーム サンセバスチャンブーム止まらない様子!現地在住ドノスティアッラ(サンセバスチャン人)に聞いても、サンセバスチャン、特に旧市街のバルを訪れる日本人観光客の数は壮観だそうです。 特に…
唐突になんの話かと言いますと、スペインワインを代表する品種と呼ばれる黒ぶどう品種、テンプラニージョの香りのお話です。 テンプラニージョの香りの特徴 スペインバルでスペインワインを頼む時に知っておく最初の最初のことでも書き…
ぐりすぺはスペインミニ留学から帰国してすぐにスペインワインの仕事をはじめ、以来2018年までずーっとスペインワインの世界にいましたが、2019年がらっと転職!スペインワインの世界から出てみたら、スペインワインの情報全く流…