【いつか行く】フィジョアが美味しくて予約が取れないと噂のCasa Julia（ア・コルーニャ）
毎日読んでいるガリシア地方のデジタル新聞、La Voz de Galiciaで、「Aquí para tomar filloas hay que esperar tres semanas」（ここでフィジョアを食べるには3…
ガリシア
ガリシア
pickup
ガリシア
ポストレ（デザート）
チュロスって美味しいですよね
スペイン食・文化研究所（Facebook）では、マクドナルドの期間限定「ひとくちチュロス」販売スタートを機会に2022年2月のテーマとして #チュロス を取り上げました。 チュロスとは 日本ではディズニーランドで売られて…
スペインの食材
このソブラサーダ、日本で買えます
スペイン各地には数えきれない種類の腸詰がありますが、マジョルカ島やメノルカ島などバレアレス諸島で食べられるSobrasada（ソブラサーダ）という腸詰を知っていますか？チョリソーやサラミが好きな人ならたまらない、ペースト…
ガリシア
100周年を迎えたサンティアゴ・デ・コンポステラで最も古いバル、黒猫-O Gato Negro
今日は #猫の日 ということで思い出した、サンティアゴ・デ・コンポステラの古いバル、O Gato Negro（オ・ガト・ネグロ、黒猫の意味）。旧市街のバルストリートを見守る黒猫の看板が目印です。 サンティアゴ・デ・コンポ…
カスティージャイレオン
ブルゴスってどんなところ？
スペイン食・文化研究所（Facebook）では、2022年2月のテーマとして #一番寒い街ブルゴス を取り上げています。ブルゴスってどこ？どんなところ？をQ＆A形式でまとめました。 Q.ブルゴスってどこにあるの？ スペイ…
NEWS
世界で話題になったガリシア産ポテトチップスを入手しました
スペインの手作り系ポテトチップス業界でも評価が高いガリシア、ア・コルーニャのメーカー「Bonilla a la vista」（ボニージャ・ア・ラ・ビスタ）の缶入りポテトチップスが、なんと日本へ輸入されていたことが判明！早…
スペインのお祭り
スペインの年越しの習慣・12粒の幸運のぶどう
初めてスペインで年越しした時、白ぶどうを一人12粒用意し、カウントダウンの鐘の音に合わせて一粒ずつ食べる習慣を知りました。その後スペインで年越しする機会がないのですが、ふと、なぜぶどうを食べるの？どうして12粒？と思い立…
NEWS
スペインのAmazonで買い物してみた
日本では手に入らない調理器具を探し求めてスペインのアマゾン、Amazon.esへ。進んでいったら意外と簡単に買い物できちゃいました。 スペインのAmazon スペインにもAmazonがあります！（みんなきっと知ってる）で…
レシピ
【レシピ】りんごのドゥルセはチーズのお供に
今日、とても香りの良いりんごをスーパーで手に入れたので、今年まだ作ることができていないメンブリージョの代わりに、りんごで作ってみることにしました。 りんごのドゥルセ スペインでは、マルメロの砂糖煮（ドゥルセ・デ・メンブリ…
スペインワイン
ラティーニョ・ガジェゴ、35年の月日を経て復興したぶどう品種
突然ですがみなさん、アルバリーニョは好きですか？スペイン北西部ガリシア地方、リアスバイシャスの土着ぶどうの代表とも言えます。華やかな香り、力強い酸、ふくよかな味わいがエレガントな味わいの白ワインを作ります。 さて、スペイ…
最も読まれている記事
サンセバスチャンに行くおすすめ交通手段 
スペイン語で「おいしい！」を伝えるいろいろな表現 
スペイン語勉強 #15「お疲れ様でした」ってスペイン語で何て言う？ 
声を大にして言いたい、ふと調べてみたら、フランはプリンではなかった！という話 
パンコントマテとは Pan con tomate 
スペイン語勉強 #36 「楽しみ！」な気持ちを表す2つの表現を使いこなす！ 
スペイン語勉強 #32 Por quéとPorqueとPorquéとPor que、4つのポルケの使い分け 
スペイン語勉強 #44「嬉しい」をちゃんと伝える3つの基本表現と丸覚えしたい発展表現 
スペイン語勉強 #30 スペイン語の相槌のバリエーションを増やしたい 
スペイン語勉強 #12 ¿Qué tal?と聞かれたときの気の利いた答え
