こんにちは！ぐりすぺです。先日神豆セットで豆料理を作り、どうしても、どうしても、食パンではなく、バゲットでもなく、ガリシア風のパンが食べたかったので挑戦しましたところ、とても綺麗にできましたのでシェアします。 北スペイン…

こんにちは！先日購入したディバースさんの神セットで、豆の煮込みを作りましたので報告します。豆好きはぜひお試しを！ スペインの豆料理が楽しめる神セットについてはこちら スペイン風白いんげん豆の煮込みを作りました 今回アスト…

超簡単に作れてパンが進む！グリーンピースが一番美味しいレシピ。 グリーンピースとハモン スペインではとてもポピュラーで、ランチの前菜や、メインの付け合わせなどにどーん！と出てきます。 驚くほどの量ですが、ハモンのコクと塩…

Hola, ぐりすぺです。日々のInstagramパトロールでは、主に各地のグルメ写真ばかり見てお腹をぐーぐー鳴らせていますが、そんな中で珍しくフォローしているアクセサリーのアカウントがあり、今回無事購入できたので報告し…

スペインではおばあちゃんの味としてみんなだ〜い好きな、簡単タルトがあります。 スペインのおばあちゃんのタルトとは 牛乳に浸したビスケットと、パステレラクリーム（カスタード）を重ねて、チョコレートをかけて冷やして仕上げる、…

パスタ・デ・テ Pasta de té　と書きます。パスタはスペイン語でペースト生地の意味。飾り付けされたクッキーを意味します。 スペインのお菓子屋さんに行くと、日本ではもう見ないようなクラシカルなパスタが並んでいるのを…

Hola！ぐりすぺです。最近引っ越して、憧れの #業務スーパー がご近所になったのでせっせと通っています。 そんな業務スーパー通いの日々でたまたま美味しそうな牛の肩ロース塊を見つけてしまい、ずっと食べたかったカチョポ、作…