楽園アストゥリアスへどうやって行く？
アストゥリアスに行く理由 Paraiso natural（自然の楽園）のキャッチコピーを持つアストゥリアス。スペイン北西部沿岸から内陸にかけて、アストゥリアス州全域に美しい自然の景色が広がります。 「こんなに美味しいもの…
アストゥリアス
アストゥリアス
アストゥリアス
アストゥリアス
アストゥリアスにもっと滞在したくなる、3つの煮込み料理の魅力
先日アップしたアストゥリアスに行く理由ができる、2つの伝統料理と1つの伝統菓子に引き続き、アストゥリアスでの滞在日程増やしたくなる、3つの煮込み料理を紹介します。 食べきるのは不可能？冬のアストゥリアスの定番、̶…
アストゥリアス
アストゥリアスに行く理由ができる、2つの伝統料理と1つの伝統菓子
自然のパラダイス、アストゥリアス。 「スペイン旅行に行こう！」と決めて、まず最初に選ばれる目的地ではないのが事実。 でもこれを見たら、アストゥリアスに行く理由ができるはず。 「そうだ、アストゥリアス行こう」と言わせるパワ…
ポストレ（デザート）
声を大にして言いたい、ふと調べてみたら、フランはプリンではなかった！という話
フランとプリンて何が違うの？ 郷土料理の玉手箱、ことスペイン料理ですが、デザートもその例にもれず、各地にその特性から生まれた甘味が数多存在します。 そんなスペインのデザートの中で、郷土色は薄く、スペイン全域で愛される最も…
レシピ
バスク郷愁の素朴菓子パンチネッタを作ってみた
サン・セバスチャンのデザートといえば、最近はもっぱら例のチーズケーキですが、バスク人が100年以上、菓子店でも、バルでも、レストランでも、そして家庭でも愛し続けるデザート言えば、Pantxineta（パンチネッタ）です。…
アストゥリアス
アストゥリアス、ヒホンのベルモット専門店「GOLFO VERMUTERIA」
スペインでは空前のベルモットブームが（数年前に）盛り上がり、各地でベルモット専門店Vermuteria（ベルムテリア）が続々開店、ヒホンにも1軒おしゃれなお店がありましたのでご紹介します。 GOLFO VERMUTERI…
バスク
新酒の初飲みスタート！バスクシードラが今まさに＼旬／です！
スペインワインの営業として勤務していたころ、「スペイン版のボジョレーヌーボーはないんですか？」と良くお問合せをもらっていました。 最近はボジョレー・ヌーボーの時期に合わせて「ヌエボ」（スペイン語でヌーボー、NEWの意味）…
食べ物
スペイングルメ好きがフォローするべき10のInstagramアカウント
ぐりすぺは最近もっぱら見る専門！夜寝る前の小腹すいてきたときとかに思う存分スペイングルメ写真を流し見して、ぐーぐーお腹を鳴らせながら寝るといい夢見れます。 スペイングルメ好きな人も、興味がある人も、特にそうでもない人も、…
スペイン語
スペイン語で「おやすみなさい」の2つのバリエーション スペイン語勉強 #34
こんにちは！北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko（@greenspainplus）です。 このブログでは、スペイン語学習の独学のコツやスペイン語の使える表現を紹介していきます！ PR：初回登録…
スペイン語
スペイン語の時制ごとの座らない勉強法 スペイン語勉強#33
こんにちは！北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko（@greenspainplus）です。 このブログでは、スペイン語学習の独学のコツやスペイン語の使える表現を紹介していきます！ スペイン語の一…
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