クレーマカタラナだけじゃない!スペインの伝統デザート5選
スペインのデザート? スペインのデザートといえば、多くの日本のスペイン料理屋さんも提供しているクレーマ・カタラナが一番有名かもしれません。 仕事でも、個人的にも色々なスペイン料理屋さんに行きますが、日本のスペイン料理屋さ…
スペインのデザート? スペインのデザートといえば、多くの日本のスペイン料理屋さんも提供しているクレーマ・カタラナが一番有名かもしれません。 仕事でも、個人的にも色々なスペイン料理屋さんに行きますが、日本のスペイン料理屋さ…
Mercado San Blas メルカード・デ・サン・ブラス 月曜〜金曜:7:30-14:00 16:00-20:00 土曜:7:30-14:00 住所:Calle Sagasta, 1, 26001 Logroño,…
スペインのパン研究家、イバン・ジャルサによるパン本が2017年に発売されました。(ぐりすぺ史上最高の本♡) Pan de pueblo: Recetas e historias de los panes y panade…
ガリシア地方には、Rubia gallega(ルビア・ガジェガ)という土着の赤牛がいます。 やわらかくキメの細かい赤身の肉質のルビア・ガジェガはガリシアのみならずスペイン全土で人気のお肉です。 ガリシアではお肉を食卓に載…
ポンテベドラを散策 スペインガリシア州の南西部、リアス・バイシャスに位置する都市ポンテベドラ。 場所はここ、サンティアゴ・デ・コンポステラからRenfeで50分程度で行けます。 古代の町と中世の港、ポンテベドラは最も権威…
訪問したのは・・Mariscos Laureano 訪問は上記HPのContactoから、前もって時間など問い合わせを・・ 住所:Aldea Tragove, 119, 36634 Cambados, Pontevedr…
Bar Zeruko バル・セルコ Arrandegi Kalea, 10, 20003 Donostia サンセバスチャンで人気のCocina miniatura(ミニチュア料理)を代表するモダンガストロノミーバル。 …
アスティガラガ バスク地方、ギプスコア県アスティガラガ。サン・セバスチャンから10kmほど内陸方面へ南下したところにあるこの町は、バスクシードラのメッカの地。 シードラ博物館・サガルドエチェアに行った際、地元らしいレスト…
ガリシア州ルーゴ県に属する海辺の町、リバデオに初めて行くのでどんなところなのか調べてみました。 どこにあるの? ガリシアのバルコニーと呼ばれるア・コルーニャと、アストゥリアスの海際の都市ヒホンのちょうど中間あたりに位置し…
サンティアゴ・デ・コンポステラ⇔空港 バス時刻表メモ サンティアゴ・デ・コンポステラ空港(Aeropuerto de Santiago de Compostela)から、市街のサンティアゴ・デ・コンポステラ駅(電車)まで…