サンティアゴ・デ・コンポステーラのパラドールでランチ予約した
パラドールとは 歴史的建造物を再利用して、リフォームを行い、半官半民の宿泊施設として営業しているもの。1928年、アビラにスペイン最初のパラドール「パラドール・デ・グレドス」がオープン、2018年現在はスペイン各地に97…
パラドールとは 歴史的建造物を再利用して、リフォームを行い、半官半民の宿泊施設として営業しているもの。1928年、アビラにスペイン最初のパラドール「パラドール・デ・グレドス」がオープン、2018年現在はスペイン各地に97…
絶対的に美味しいスペイン料理が食べれるお店といえば、のアメッツさん。 スペイン旅行の打ち合わせに、旅行メンバーと集まってアメッツさんで食事してきました。 まずはバスクシードラで乾杯! シードラを注ぐ動作をEscancia…
こんにちは!北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko(@greenspainplus)です。 スペイン語にしづらいけど良く使うフレーズシリーズ、「〜によろしく」と「お疲れ様」に引き続き、やっぱりス…
スペインの郷土料理ならアルドアック 代々木八幡にあるアルドアックさんにて、2018年4月〜6月に提供されている「ガリシア郷土料理コース」をいただいてきました。 アルドアックの二つのコース アルドアックでは、季節に応じて酒…
スペインのデザート? スペインのデザートといえば、多くの日本のスペイン料理屋さんも提供しているクレーマ・カタラナが一番有名かもしれません。 仕事でも、個人的にも色々なスペイン料理屋さんに行きますが、日本のスペイン料理屋さ…
Mercado San Blas メルカード・デ・サン・ブラス 月曜〜金曜:7:30-14:00 16:00-20:00 土曜:7:30-14:00 住所:Calle Sagasta, 1, 26001 Logroño,…
スペインのパン研究家、イバン・ジャルサによるパン本が2017年に発売されました。(ぐりすぺ史上最高の本♡) Pan de pueblo: Recetas e historias de los panes y panade…
ガリシア地方には、Rubia gallega(ルビア・ガジェガ)という土着の赤牛がいます。 やわらかくキメの細かい赤身の肉質のルビア・ガジェガはガリシアのみならずスペイン全土で人気のお肉です。 ガリシアではお肉を食卓に載…
ポンテベドラを散策 スペインガリシア州の南西部、リアス・バイシャスに位置する都市ポンテベドラ。 場所はここ、サンティアゴ・デ・コンポステラからRenfeで50分程度で行けます。 古代の町と中世の港、ポンテベドラは最も権威…
訪問したのは・・Mariscos Laureano 訪問は上記HPのContactoから、前もって時間など問い合わせを・・ 住所:Aldea Tragove, 119, 36634 Cambados, Pontevedr…