BAKEAに行ってみたい
こんにちは！北スペイン料理研究家のEriko（@erikogreenspain ) です。 先日ご縁をいただき、東京建物・TFI・Gastronomy Innovation Campus Tokyoさん主催によ…
バスク
バスク
バスク
ガリシア
ガリシアの豆の村に行って豆が食べられなかった話
ガリシアの豆の村、ロウレンサーへ行ってきました！ こんにちは！北スペイン料理研究家のEriko（@erikogreenspain ) です。ガリシア州の豆どころ、ロウレンサー（Lourenzá）に行ってきました…
ガリシア
タコのガリシア風が美味しいと地元民にも人気のサンティアゴ・デ・コンポステラのプルペリア再訪
サンティアゴ・デ・コンポステラのプルペリア（タコ専門店）、念願の再訪！ その名はメソン・ド・プルポ 6月後半なのにコートを着ないといられない寒さだった暗雲立ち込めるこの日。やはり特別な空気が流れている、サンティアゴ・デ・…
ガリシア
リバデオでエンパナーダが一番美味しいと話題のパン屋さんはここ
リバデオは、ガリシア地方北東部の「大聖堂のビーチ」で有名な町です。 こんにちは！北スペイン料理研究家のEriko（@erikogreenspain ) です。ガリシア全体で名物でもあるエンパナーダ、これが地域に…
バスク
バスク内陸のお菓子屋さんで絶品に出会った
こんにちは！北スペイン料理研究家のEriko（@erikogreenspain ) です。先日10年ぶりに訪れたバスク地方、サン・セバスティアンから南西に下った小さな町、ベアサインで絶品のお菓子に出会いました。 ロスキー…
バスク
念願の「バスクの白いモルシージャ」を食べました
こんにちは！北スペイン料理研究家のEriko（@erikogreenspain ) です。先日10年ぶりにバスクを訪れることができ、念願だったMondejua「白いモルシージャ」を食べることができました。 バスクのモルシ…
バスク
バスク内陸で黒豆が光っていた 〜アルビアス・デ・トロサ〜
こんにちは！5年ぶりのスペイン旅行から帰ってきて1ヶ月経つのに全く本の執筆が進まない、夏バテ中のEriko（@erikogreenspain ) です。 寒過ぎて風邪をひいた6月の北スペインへ今戻りたい・・ さて、今回の…
バスク
オルディシア、水曜にバスクにいるなら必ず行って
オルディシアでは毎週水曜日に青空市場が開催されています。 5年ぶりのスペイン旅行が楽しみすぎて旅行中の1時間ごとの予定を立てたのに、旅行2日目で風邪を引いてしまい全体の30%も予定を消化できなかったEriko（@erik…
観光
ブルゴスを代表するタパス
ブルゴスを代表する、人気のタパスを知っていますか？ 5年ぶりのスペイン旅行が楽しみすぎて旅行中の1時間ごとの予定を立てたのに、旅行2日目で風邪を引いてしまい全体の30%も予定を消化できなかったEriko（@erikogr…
旅行
ブルゴス大聖堂は15時に訪問せよ
久しぶりにブルゴス大聖堂の中を見学してきました。あ〜、めっちゃめちゃ、良かった。 5年ぶりのスペイン旅行が楽しみすぎて旅行中の1時間ごとの予定を立てたのに、旅行中風邪を引いて30%も予定を消化できなかったEriko（@e…
人気記事
サンセバスチャンに行くおすすめ交通手段 
「お疲れ様でした」ってスペイン語で何て言う？ スペイン語勉強 #15 
スペイン語で「おいしい！」を伝えるいろいろな表現 
声を大にして言いたい、ふと調べてみたら、フランはプリンではなかった！という話 
スペイン語で「楽しみ！」な気持ちを表す2つの表現 スペイン語勉強 #36 
スペイン語で「嬉しい」をちゃんと伝える3つの基本表現と丸覚えしたい発展表現 スペイン語勉強 #44 
パンコントマテとは Pan con tomate 
スペイン語の「なぜ」Por quéとPorqueとPorquéとPor que、4つのポルケ スペイン語勉強 #32 
スペイン語の相槌のバリエーション-スペイン語勉強 #30 
¿Qué tal?と聞かれたときの気の利いた答え スペイン語勉強 #12
PR
PR
PR
