玉川学園 カサマイヤ
ずっと行きたかったカサマイヤさん、ついに！ カタルーニャ厨房 CASA MALLA カサマイヤ（HP） 小田急線玉川学園前駅北口より徒歩４分 まずはカバ・コレットと合わせて、アミューズのフリット２種。ふきのとうとスナップ…
レストラン
レストラン
レストラン
ブルゴス
スペインの市場でお買い物
地元の食品を自分で調理して楽しむという選択肢 行きたいバルや、行きたいレストランがたくさんあって、でも胃袋はひとつしかないので、どのバルを優先するか、どのレストランを捨てるかの選択に迫られるスペイン旅行。 そんな貴重な一…
インターナショナルシェリーWeek
レストラン
フェルミンチョ ボカ
遅ればせながら行ってきました、六本木アークヒルズ「フェルミンチョ ボカ」 ボカディージョにスポットライトを当てたバルです。 FERMiNTXO BOCA フェルミンチョ・ボカ 食べログ http://tabelog.co…
スペインの食材
アリオリとは Alioli
スペイン料理に欠かせないソース、アリオリ。 パタタス・アリオリ（フライにした、もしくは茹でたじゃがいもをアリオリで和えたもの）はスペイン全土のバルで食べられるポピュラーなタパ（おつまみ）のひとつです。 また、揚げたてのポ…
スペインの食材
パンコントマテとは Pan con tomate
パンコントマテとは カタルーニャ地方の名物、パンコントマテ。 Pan con tomate パンとトマト カタルーニャ語では、Pa amb tomaquet パントマカ。 パンとトマト という名の通り、トーストしたパンに…
チーズ
バスクのチーズ産地 イディアサバル農家訪問
イディアサバルとは バスクが誇る羊乳のチーズ、ケソ・イディアサバルは、りんご酒やワインと組み合わせバスクの人々の生活に欠かせない食材のひとつです。 ミルキーで、酸味や辛味が少なく食べやすい穏やかな味わい。 バスク内陸とナ…
レストラン
三鷹台 ア エスピリトロンパ
＊＊現在は閉店しています＊＊（2018年追記） 先月三鷹台にオープンしたガリシア料理専門店A Espiritrompa（ア・エスピリトロンパ）へお邪魔してまいりました。 A Espiritrompa ア・エ…
アストゥリアス
2013年北スペインへの旅のご報告
北スペインぐるっと行ってきました。 去る9月24日～10月6日まで、北スペインを巡る旅をしてきました。 今回は初めてのビルバオイン-アウト、とても快適でした。 おしゃれなゲートはさすがのおフランス、シャルルドゴールのトラ…
アストゥリアス
ケソ・カブラレス Queso cabrales
ケソ・カブラレスとは カブラレスチーズとは、牛、ヤギ、羊のミルクから作るクリーミーなブルーチーズ。 アストゥリアス州とカンタブリア州が接する州東部の内陸に位置するカブラレス地方で原産地呼称認定（D.O.）されています。 …
人気記事
サンセバスチャンに行くおすすめ交通手段 
スペイン語で「おいしい！」を伝えるいろいろな表現 
「お疲れ様でした」ってスペイン語で何て言う？ スペイン語勉強 #15 
声を大にして言いたい、ふと調べてみたら、フランはプリンではなかった！という話 
スペイン語で「嬉しい」をちゃんと伝える3つの基本表現と丸覚えしたい発展表現 スペイン語勉強 #44 
スペイン語で「楽しみ！」な気持ちを表す2つの表現 スペイン語勉強 #36 
パンコントマテとは Pan con tomate 
スペイン語の「なぜ」Por quéとPorqueとPorquéとPor que、4つのポルケ スペイン語勉強 #32 
スペイン語の相槌のバリエーション-スペイン語勉強 #30 
¿Qué tal?と聞かれたときの気の利いた答え スペイン語勉強 #12
PR
PR
PR
