スペイン語の相槌のバリエーション

ケソ・アルスア－ウジョア Queso Arzúa-Ulloa　

2013.07.13 Eriko

ケソ・アルスア-ウジョアとはケソ・テティージャと並ぶガリシアのチーズ、ケソ・アルスアーウジョア。原産地呼称委員会D.O.P Arzúa-Ulloaのもと、ア・コルーニャ、ルゴ、ポンテベドラの合わせて24の自治体で作ら…

トゥロン　スペインのクリスマスのお菓子

トゥロン Turrón　とは

2013.07.13 Eriko

トゥロン Turrón スペインのクリスマスに欠かせないお菓子、トゥロン。主にTurrón blando（トゥロン・ブランド、軟らかいトゥロン）とTurrón duro（トゥロン・ドゥーロ、硬いトゥロン）の2種類は、ど…

ロスコン・デ・レジェス Roscón de reyes

2013.07.13 Eriko

スペインの新年に欠かせないお菓子誰が王様？ 1月6日の公現祭に食べるフェーブ入りのパン菓子。この投稿をInstagramで見る Sunset Beach Club(@sunsetbeachclub)がシェアした投稿 …

アメッツ

田原町　Amets（アメッツ）

2013.07.10 Eriko

Amets（アメッツ）〒111-0035 東京都台東区西浅草1-1-12 03-3841-3022 月曜日定休田原町駅からすぐ、大通りの郵便局の、一本裏手にあります。ずっと行きたかったお店なので、9月号専門料理の特…