今日は余り物活用レシピの代表格「ミガス」です。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカルメンさんのお料理を、ぜ…

今日の動画は海老のアヒージョ、今となっては日本の日常にもっとも入り込むことに成功したスペイン料理でしょうか！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る…

今日の動画は、あさりのマリネラ風！こちらも簡単＆パン・ワインが進む最高のタパスです。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の…

今日の動画は「アロス・コン・ポジョ」、スペインのチキンライスです！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカルメ…

本日の動画は、みんな大好きイカのフリットです！さっと揚げる簡単動画と思いきや、しっかりイカの捌き方から説明してくれているので初心者も安心！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に…

本日の動画は、スペインの「肉じゃが」です。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカルメンさんのお料理を、ぜひY…

今日の動画は、スペインの家庭の冷凍庫には必ずあるママの味、生ハムのコロッケ！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だ…

本日の動画は、「牛レバーのエンセボジャード（玉ねぎ煮込み）」です。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカルメ…