アンチョア鎌倉に行ってきました。
2021年8月18日グランドオープンとなった、アンチョア鎌倉へ行ってきました! アンチョア鎌倉とは 代々木八幡のスパニッシュの名店「アルドアック」の酒井涼オーナーシェフが鎌倉に移転してスタートした新店舗です。アンチョアは…
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こんにちは!ぐりすぺです。2020年のコロナ禍以降、なかなか東京に行く機会も、外でご飯を食べる機会もなくなりました。今回は東京・六本木一丁目にあるマリスケリア・ソルさんのFacebookの告知を見て「濃厚甲殻パエリアセッ…
田浦さんかと思いきやオーナーは高橋さん、カタルーニャ語で「テーブル」を意味する店名の美味しいおしゃれスポットが下北沢にオープン! タウラ スペイン料理 スペイン・カタルーニャ地方の星付きレストランでの勤務経験や、ティオ・…
五反田に大好きなお店があります。歴史と酒のワンダーランドと呼んでいます。 シェリーミュージアム概要 その名の通り、シェリーがミュージアムレベルで揃うバーです。オーナーは中瀬航也さん、日本のシェリー界第一人者。 お店の公式…
2019年最終版もぶれずに結局ここでした。スペインの自然派ワインが楽しめる、と言えばの神奈川県は藤沢市辻堂のバル・パンチョさん! 引き続き、目指していくべし、辻堂バル・パンチョ ぐりすぺはパンチョさんから近いところに住ん…
先日仕事で大阪に行くことがありまして、ずっとずっと開店当時から行きたかった、バスク料理のアマルールさんへ行ってきました! スペイン・バスク料理 AMA-LUR(アマ ルール) 大阪府大阪市北区堂島2丁目1−16-1F …
行ってきました、中目黒に現れた「スペインに繋がるどこでもドア」ことバル・ポルティージョ、伝説のスペイン料理店サル・イ・アモールチームが手がける3店舗目にして初のバル業態、今回は”おひとり様”でお邪魔しました! バル・ポル…
今年10周年を迎えた東京・中野のスペイン料理店「イレーネ」さんに、遅ればせながらやっとちゃんと行けました! イレーネ 中野への行き方はこちら 住所:東京都中野区新井1丁目2−12 スペイン国旗が目印です。 スペイン各地の…
絶対的に美味しいスペイン料理が食べれるお店といえば、のアメッツさん スペイン旅行の打ち合わせに、旅行メンバーと集まってアメッツさんで食事してきました。 まずはバスクシードラで乾杯! シードラを注ぐ動作をEscanciar…
スペインの郷土料理ならアルドアック 代々木八幡にあるアルドアックさんにて、2018年4月〜6月に提供されている「ガリシア郷土料理コース」をいただいてきました。 アルドアックの二つのコース アルドアックでは、季節に応じて酒…