アストゥリアスにもっと滞在したくなる、3つの煮込み料理の魅力
先日アップしたアストゥリアスに行く理由ができる、2つの伝統料理と1つの伝統菓子に引き続き、アストゥリアスでの滞在日程増やしたくなる、3つの煮込み料理を紹介します。 食べきるのは不可能?冬のアストゥリアスの定番、̶…
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自然のパラダイス、アストゥリアス。 「スペイン旅行に行こう!」と決めて、まず最初に選ばれる目的地ではないのが事実。 でもこれを見たら、アストゥリアスに行く理由ができるはず。 「そうだ、アストゥリアス行こう」と言わせるパワ…
オウレンセってこんな楽しい オウレンセ、温泉の街。旧市街のプールスタイルの温泉を始め近郊にはそこかしこに温泉場があり周遊バスも出ていて水着で楽しめて、美しい旧市街のバルストリートでは内陸らしいグルメ(肉・芋・肉)やガリシ…
ガリシアといえば、何といっても食べたいのが「タコのガリシア風」( icon-external-link タコのガリシア風について詳しくはこちら)。 マドリードならコシード、アストゥリアスならファバーダ…
自然の楽園、アストゥリアス。内陸の緑美しい州都オビエドよりも人口が多いアストゥリアスの大都市、海側のヒホンは、美しいビーチに沿って旧市街・新市街が並ぶ美しい街です。 ヒホンに行ったらぜひおすすめしたい、アストゥリアスで食…
「絶対次回も再訪したい」”すごく”良かったバル4軒をご紹介します。 世界の西の果て、スペイン・サンティアゴ・デ・コンポステーラ。 事前に評判の良いバルを15件ほどピックアップしていました。 そのうち「絶対次回も再訪したい…
サンティアゴ・デ・コンポステーラのパラドール内のレストランでランチしてきました。 パラドールのレストランを予約した!はこちら パラドールがあるのは街の中心 スペイン、ガリシア州サンティアゴ・デ・コンポステーラ。世界中の…
パラドールとは 歴史的建造物を再利用して、リフォームを行い、半官半民の宿泊施設として営業しているもの。1928年、アビラにスペイン最初のパラドール「パラドール・デ・グレドス」がオープン、2018年現在はスペイン各地に97…
スペインの郷土料理ならアルドアック 代々木八幡にあるアルドアックさんにて、2018年4月〜6月に提供されている「ガリシア郷土料理コース」をいただいてきました。 アルドアックの二つのコース アルドアックでは、季節に応じて酒…
スペインのデザート? スペインのデザートといえば、多くの日本のスペイン料理屋さんも提供しているクレーマ・カタラナが一番有名かもしれません。 仕事でも、個人的にも色々なスペイン料理屋さんに行きますが、日本のスペイン料理屋さ…