チュロスって美味しいですよね
スペイン食・文化研究所（Facebook）では、マクドナルドの期間限定「ひとくちチュロス」販売スタートを機会に2022年2月のテーマとして #チュロス を取り上げました。 チュロスとは 日本ではディズニーランドで売られて…
ポストレ（デザート）
ポストレ（デザート）
スイーツ
ポストレ（デザート）
NEWS
【スペインギフトに】ブボ・バルセロナ
2017年に日本初上陸したスペイン・バルセロナのパティスリー「ブボ・バルセロナ」、旗艦店となる表参道店の店内はアントニオ・ガウディの作品を床のタイルに使用するなどスペインのカラーを感じることができ、本店のレシピを忠実に再…
ガリシア
【サンティアゴ・デ・コンポステラ】行ける日を夢見て町のお菓子屋さん・パン屋さんMAP作成
Hola! ぐりすぺです。町のお菓子屋さんていいですよね。今日はサンティアゴ・デ・コンポステラのお菓子屋さん・パン屋さんを探してみました。いつか行きましょう。 サンティアゴ・デ・コンポステラお菓子屋さんMAP Mapに掲…
スペインのパン
まるでミルキー！スペイン・ガリシア地方の巨大甘いパン、ラルペイラ
こんにちは！ぐりすぺです。最近もっぱらFacebookの「スペイン食・文化研究所」で活動しております。今日はスペイン北西部ガリシア地方の巨大な甘いパンをご紹介します。 ガリシア地方の甘系パン「ラルペイラ」 ガリシア語でL…
レシピ
【レシピ】スペインのおばあちゃんのタルト
スペインではおばあちゃんの味としてみんなだ〜い好きな、簡単タルトがあります。 スペインのおばあちゃんのタルトとは 牛乳に浸したビスケットと、パステレラクリーム（カスタード）を重ねて、チョコレートをかけて冷やして仕上げる、…
動画
【和訳プロジェクト】手作りチュロスの作り方：世界で一番簡単なレシピです！
手作りチュロスの作り方：世界で一番簡単なレシピです！ 和訳プロジェクト第一弾はスペインのスイーツ（朝食）代表チュロスの超簡単レシピ。シナモンをまぶしたり、市販のバニラシュガーをつけても美味しいですよ！ 日本語のブラウザで…
アストゥリアス
甘い物好き必見！ヒホンでスイーツ巡り10品13ユーロ！
スペインのスイーツのメッカといえばアストゥリアス スペインのスイーツというと、この数年はバスクのチーズケーキが流行ってますが、スイーツも地域によって土地に根付いた伝統のレシピが脈々と伝わっているのは日本と一緒。 地方の郷…
