モンフォルテ・デ・レモスで熟成肉を焼肉で
ガリシア地方には、Rubia gallega（ルビア・ガジェガ）という土着の赤牛がいます。 やわらかくキメの細かい赤身の肉質のルビア・ガジェガはガリシアのみならずスペイン全土で人気のお肉です。 ガリシアではお肉を食卓に載…
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観光
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ポンテベドラ散歩＆お土産買うならココ
スペインガリシア州の南西部、リアス・バイシャスに位置する都市ポンテベドラを散策しました。 場所はここ、サンティアゴ・デ・コンポステラからRenfeで50分程度で行けます。 リアス・バイシャスのワイナリー訪問の合間にちょっ…
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リアス・バイシャスの魚介浄化施設に行ってみた
スペインでは、漁で上がった魚介を24時間浄水に浸けてから出荷する、という法律があるとのこと、リアス・バイシャスにも、その浄化を行う施設（Depuradora）が漁港そばにたくさん並んでいます。 一般客も中を見学でき、市場…
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サンセバスチャンの映えるピンチョスバル、セルコ
Bar Zeruko バル・セルコ Arrandegi Kalea, 10, 20003 Donostia サンセバスチャンで人気のCocina miniatura（ミニチュア料理）を代表するモダンガストロノミーバル。 …
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バスク、シードラのメッカ・アスティガラガでランチ
バスク地方、ギプスコア県アスティガラガ。サン・セバスチャンから10kmほど内陸方面へ南下したところにあるこの町は、バスクシードラのメッカの地。 シードラ博物館・サガルドエチェアに行った際、地元らしいレストランに行ったので…
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リバデオに行くのでどんなところか調べてみた！
リバデオに行くのでどんなところか調べてみた！ ガリシア州ルーゴ県に属する海辺の町、リバデオに初めて行くのでどんなところなのか調べてみました。 どこにあるの？ ガリシアのバルコニーと呼ばれるア・コルーニャと、…
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サンティアゴ・デ・コンポステラ⇔空港 バス時刻表MEMO
サンティアゴ・デ・コンポステラ⇔空港 バス時刻表MEMO サンティアゴ・デ・コンポステラ空港（Aeropuerto de Santiago de Compostela）から、市街のサンティアゴ・デ・コンポステラ駅（電車）…
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オウレンセで温泉満喫
オウレンセで温泉満喫 アス・ブルガス オウレンセといえば温泉、近隣はもちろん、旧市街にも暖かそうな湯気が上がっています・・！ 温泉はTermas（テルマス）と言います。オウレンセには旧市街に一か所、また郊外に多くの温泉地…
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ビルバオ観光：プライベートクッキングクラス
ビルバオで開催されるプライベートクッキングクラスに参加できる観光プランが、あるんです！ バル巡りやレストランでの食事とはまた一味違う、ビルバオの食の楽しみ方です。 モジュア広場で待ち合わせ ビルバオ市内の中心に位置するP…
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ビルバオ観光：市場訪問と名物ピンチョス巡り
ビルバオの美しい朝の街並みを散歩しながらメルカード・デ・リベラへ向かい、バスクの食に触れながらおなかをすかせて、地元民が通うバルでビルバオならではのピンチョスを楽しむ観光プランがあります。 アリアガ劇場で待ち合わせ ビル…
