今日は、色々アレンジできるウエボス（卵）ロトス（クラッシュ）の作り方動画を和訳しました！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普…

今日は、「スペインの田舎の味がする」農家風サラダの動画をご紹介します！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカ…

今日は、お米を甘く煮たデザート、アロス（米）コン（With）レチェ（牛乳）です。小麦粉がスーパーの棚から消えてしまったので、手作りでお米スイーツいかがでしょう！スペインではとてもとてもポピュラーなデザートです。 Coci…

今日は、スペインの国民的料理「トルティージャ・デ・パタタ」と、”ミニトルティージャ”を意味する「トルティジータ」を二つ紹介します。同じ名前だけど・・全く別物です！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カル…

今日は余り物活用レシピの代表格「ミガス」です。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカルメンさんのお料理を、ぜ…

今日の動画は海老のアヒージョ、今となっては日本の日常にもっとも入り込むことに成功したスペイン料理でしょうか！ Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る…

今日の動画は、あさりのマリネラ風！こちらも簡単＆パン・ワインが進む最高のタパスです。 Cocina con Carmen（コシーナ・コン・カルメン）とは？ お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の…