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ガリシアの魚介

ガリシアのホタテ

ガリシアの魚介 大西洋とカンタブリア海に面するガリシアでは、1200kmにも及ぶ海岸線沿いでさまざまな魚介が水 […]

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ガリシアの野菜

ガリシアの野菜

ガリシアの野菜 キャベツ、ビーツ、白いんげん豆、ピーマン、トマト、かぼちゃ、にんにく、たまねぎ、ジャガイモ、カ […]

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ナバーラ、食の秘密

ナバーラ

ナバーラのワインと食 いまいちナバラって、食の華やかな表舞台では目立たない州ではあるけれど、実はその豊かな大地 […]