【最新版】スペインの最優秀はちみつランキング by Mieladictos をMAPにしました

2021.09.16 Eriko

スペインは「ヨーロッパのはちみつ生産リーダー」、EUでの養蜂場の16%はスペインに位置し、次にフランス（10,4%）ギリシャ（9,1%）イタリア（8,4% ）ルーマニアなどに差をつけて首位を独走しています。　また、そのう…

【バスクグルメ】ギプスコアのモルシージャ、オドルキア

2020.11.19 Eriko

これを食べたらあなたも私もバスク通！バスクに行ける日はいつ来るかな・・？行ける日を楽しみに、情報蓄積していきましょう！ギプスコア県の名物モルシージャ、オドルキアギプスコア県（サン・セバスチャンがある県）で作られる、…

【バスクグルメ】こんな腸詰も見つけた。モンデジュア

2020.06.27 Eriko

これを食べたらあなたも私もバスク通！羊×野菜の腸詰モンデジュアギプスコア県（サン・セバスチャンがある県）、ゴイエッリ地方の名産、土着の羊ラチャ種の腸詰、Mondejuaがあります。土着の羊ラチャ種の屠殺時にでる脂を…

【バスクグルメ】ジューシー細腸詰め、チストーラ

2020.06.27 Eriko

美食の地バスクで食べるものありすぎて迷ったとしてもまず食べるべきバスクを代表するグルメ、チストーラをご紹介します。バスクの腸詰め代表チストーラ原産はバスク、ギプスコア県（サン・セバスチャンがある県）と言われています。…

スペイン食材原産地呼称マップ一覧

2019.12.10 Eriko

スペインの農林水産省が発行するスペインの各食材原産地呼称マップをまとめました、ただの私の趣味です。クリックするとPDFが開きます。オリーブオイルの原産地呼称マップ豆の原産地呼称マップはちみつの原産地呼称マップチー…

スペイン食材