<聖地巡礼>海のない村で生まれたタコのガリシア風と、小麦のない村がパンの村になった歴史
サンティアゴ巡礼はしたことないのですがタコのガリシア風巡礼してきました。 オセイラ修道院(オウレンセ) スペイン北西部、ガリシア地方内陸にオセイラ修道院はあります。 ガリシア語で「熊」の意味のオセイラという名前がついた修…
サンティアゴ巡礼はしたことないのですがタコのガリシア風巡礼してきました。 オセイラ修道院(オウレンセ) スペイン北西部、ガリシア地方内陸にオセイラ修道院はあります。 ガリシア語で「熊」の意味のオセイラという名前がついた修…
おすすめバルの隠れた一品とは サンティアゴ・デ・コンポステラは色々情報あるのですが、お隣オウレンセがほんとに情報なかったので、訪問したリベイロのワイナリーのオーナーに聞いてみたところ、すごくおすすめ(料理もワインの品揃え…
オウレンセってどんな街? スペイン北西部ガリシア地方の南部、ポルトガルとの国境側に位置する温泉の街、オウレンセ。 内陸ならではの素朴でパワフルな料理が楽しめる タコのガリシア風の本場! D.O.リベイロの素朴で純朴な味わ…
オウレンセってこんな楽しい オウレンセ、温泉の街。旧市街のプールスタイルの温泉を始め近郊にはそこかしこに温泉場があり周遊バスも出ていて水着で楽しめて、美しい旧市街のバルストリートでは内陸らしいグルメ(肉・芋・肉)やガリシ…
ガリシアの温泉どころ、オウレンセ Renfe駅がある新市街からタクシーで5分、旧市街を少し入ると・・暖かそうな湯気が上がっています・・! アス・ブルガス 温泉はTermas(テルマス)と言います。オウレンセには旧市街に一…
オウレンセの市場 メルカード デ アバストス デ オウレンセ 営業時間:月~土 6時30分~14時 住所:Praza Abastos, 1, 32003 Ourense ブルガスの泉の真裏にある、オウレンセの市場。 場外…
O Carballiño (オ・カルバジーニョ)てどこ? スペイン・ガリシア地方の南部の都市オウレンセから、車で30分ほど北西へ上がったところにある小さな村です。 なぜ内陸でタコ? 魚介であるタコ料理が、なぜ内陸の村で一…
スペイン・ガリシア南部オウレンセ オウレンセはガリシア州南部、ポルトガルとの国境近くに位置し、ガリシア州内ではビーゴ、ア・コルーニャに次ぐ人口規模(約10万人)の都市です。 内陸ならではの素朴でパワフルな料理とリベイロの…