2010年〜のスペイン飲食業界で超ド級のブームが起きたのがジントニック。夏のテラスで飲むキラキラのジントニックは最高です。
それまで夜のバルやディスコテカで定番だったウィスキーコーク、ラムコークから一斉に、スペイン全土誰も彼もがジントニック状態に突入し、
様々なジンをベースに、フルーツ入りなど無限のレシピで夜のスペインを制圧。
後に空前のベルモットブームが置きますが、食前酒であるベルモットが夜遊びのお供ジントニックの座を脅かすことはなく、
すでにジントニックは「流行り」から「王様」と化しています。
スペインのジントニックの特徴
写真のお椀のような大きなグラスで提供されるのが特徴です。
カウンターではもちろん、テラス席に座っていても、氷入りのグラスとジンのボトル、トニックウォーターを持ってきて目の前で作ってくれるところが多いです。
10種類以上のジンを取り揃えているバルも珍しくなく、
ジントニックと頼むと「何が良い？」と選ばせてもらえて楽しいです。
スペインの各地のクラフトジンも爆発的に増えたので、その地元のジンを楽しむジントニック行脚も面白そうですね。
スペイン風ジントニックの作り方
大きなグラスに、たっぷり氷とジンとトニック！はい！美味しい！
このグラスが欲しい・・と思ったら、日本でもジンとセットで売っているの見つけました！
バルーングラス付き、私はピンク色が可愛いプエルト デ インディアス ストロベリーを即ポチ。他のジンとのセットもありました。
おうちテラスで一人、蚊に刺されながらジントニックタイムしちゃいます。
バルーングラス単発でも売ってます！
バルーングラス(780ml) 1脚 長S
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