Bar Zeruko
バル・セルコ
Arrandegi Kalea, 10, 20003 Donostia
サンセバスチャンで人気のCocina miniatura(ミニチュア料理)を代表するモダンガストロノミーバル。
店内の風景どうぞ
カウンターに様々なピンチョスが並びます。
メニューはこんな感じです。
デザートは、「スポンジ・ボブ」
ふわふわの簡易スポンジケーキが乗せられた角皿には、赤いフルーツのペースト、パッションフルーツのピューレが中から出るボール、そして山椒の花が!順に食べていくことで、口の中の味わいが劇的に変化する、ちょっと面白いデザートです。
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