＊よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。

ハモンイベリコベジョーダ　【5J　シンコホタス】　24か月熟成　手切りスライス品(蔵)

• Jabalí（ハバリー）・・・イノシシ、スペイン山間部では干し肉や腸詰などに加工して食べます。
• Jamón（ハモン）・・・おなじみハモン、いわゆる熟成系のJamón curadoと、日本のボンレスハムのようなJamón cocido（直訳だと火の入ったハム）があります。有名メーカーはJoselitoと5J（cinco jotas）、ハモン台はJamonero（ハモネロ）
  

  Jamonprive ハモネロ　生ハム台　Folding Ham Stand

• Jarabe（ハラベ）・・・砂糖のシロップ、薬シロップも
• Jarra（ハッラ）・・・水差し、ピッチャー、ビールジョッキ
• Jazmín（ハスミン）・・・ジャスミン
• Jengibre（ヘンヒブレ）・・・しょうが　スペイン料理ではあまり使いません
• Jerez（ヘレス）・・・シェリー酒。Jerez de la Frontera で作られる酒精強化ワイン。
• Judías（フディーアス）・・・いんげん豆。Judías blancas（白いんげん豆）Judías rojas（赤いんげん豆）、Judías verdesはさやいんげんのこと
• Jugo（フゴ）・・・汁、肉や野菜から出るジュース。果汁のジュースはスペインではzumoを使う
• Jugoso（フゴッソ）・・・ジューシー、うまみがたっぷり含まれているを意味する形容詞

以上！

【PR】♪スペイン語、勉強するならカフェトーク！日本語OKネイティブ講師から、しっかり文法レッスンの日本語講師まで多数♪