バル・パンチョ スペインの自然派ワイン、飲むならここ。
おしゃれなバルセロナのバル、だとわたしは思ってる、湘南・辻堂にあるパンチョさんのお店。 バル・パンチョ 神奈川県藤沢市辻堂2丁目16−8 0466-36-3118 スペインの自然派ワインが、グラスでこんなにたくさん(10…
おしゃれなバルセロナのバル、だとわたしは思ってる、湘南・辻堂にあるパンチョさんのお店。 バル・パンチョ 神奈川県藤沢市辻堂2丁目16−8 0466-36-3118 スペインの自然派ワインが、グラスでこんなにたくさん(10…
北スペインのタパスの聖地といえばレオンです サンセバスチャンがピンチョスの聖地なら・・・、タパスはレオンがすごいです! 何がすごいかと言うと、1杯お酒を頼むと・・1皿ついてくるただタパの聖地なのです! タパス巡りエリア …
ワインが生まれた場所に行こう。ーエノツリスモー スペインワインラバーのみなさん、こんばんは。 不肖ぐりすぺは、ひょんなことからスペインワインのエージェントとして働いたり、現在もスペインワインの輸入元で働いているので、ワイ…
手を切らないようにね。
2015年11月28日、29日の週末に東京・代々木公園で行われるスペインフェス、「Fiesta de España 2015(http://spainfes.com/)」にでまーす! ブースNo.18、「Toros Sp…
10月某日、代々木八幡駅からほど近い、ぐりすぺではおなじみのスペイン料理店、Ardoak(アルドアック)にて、ワイン会を行ってまいりました! 今回はスペインワインと言えばの佐武さん(El vino nos habla)、…
エノツーリスモ(ワイン観光)、スペインに行ったら一日はワイン産地に訪れてみたいものです。生命が満ちる美しい畑、広く青い空、日焼けした人々、無骨だけど優しい手、濃厚で芳醇な液体、笑顔、乾いた風。 行ってきました、スペインの…
出産やスペイン出張などのイベントが重なり、なんと4ヶ月ぶりとなった深夜のブラインドティスティング会。 今回のテーマの「ガルナッチャ」、面白いワインがそろいました。 ガルナッチャをティスティングするにあたり、参考にさせてい…
2015年第一回スペインワイン会「クロス・モガドールの巻」無事終了いたしました。 久しぶりのスペインワイン会、しかも今回はワンオペ挑戦、どきどきして前夜の眠りの浅かったこと! 場所は武蔵小山の住宅街の中にあるバー、「Oc…
スペインを振り返る⑩ブルゴス(2013年収穫期の旅)はこちら 愛するブルゴスを出発、西に185キロ移動のレオンへ。 カスティージャ・イ・レオン県の県都であり、ステンドグラスが美しいカテドラルとタダタパ(お酒一杯につき一皿…