こんにちは、ぐりすぺです。スペインには多くの地域で生産物の質や価値を守る原産地呼称の野菜や果物があります。今日はガリシアで原産地呼称のグレロスについて書いていこうと思います。 グレロスとは ガリシア地方で栽培されるカブの…

こんにちは、ぐりすぺです。スペインには多くの地域で生産物の質や価値を守る原産地呼称の野菜や果物があります。今日はガリシアで原産地呼称の栗について書いていこうと思います。 ガリシアの栗の歴史 ガリシア地方は、最終氷河期の避…