リオハ

リオハのおすすめレストラン、エル・リンコン・デ・アルベルト

リオハ おすすめレストラン

リオハの州都ログローニョといえば、素朴なタパスを提供するバルが軒を連ねるCalle Laurel(ラウレル通り)が有名です。連日観光客と地元客で賑わう通りと平行する通り、Calle Augustin(アウグスティン通り)に、お勧めのレストランがあります。

リオハ おすすめレストラン

El rincón de Alberto (エル・リンコン・デ・アルベルト)

住所:Calle San Agustin 11, 26001 Logroño, España

日中に訪問したワイナリーのメンバー達の行きつけレストラン、15人も入ったら満員になる小さなレストランです。
あまりの美味しさに、二晩続けてお邪魔したレストラン。

通りまで人が溢れる、ログローニョといえばのタパス通りラウレル通りの隣の通り、静かなアウグスティン通りにあります。

リオハ おすすめレストラン

さくさくトーストにアンチョビのシンプルなタパスと白ワインでスタート

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季節の野菜、Borrajas(ボラッハス・チリジシャという野菜)、しゃきしゃきとした小松菜のような茎をオリーブオイルと刻んだハモンで煮浸しに

野菜のおいしいリオハならではの一品です。

リオハ おすすめレストラン

こちらも内陸らしい一品、羊の足の煮込み。さらっと上品に煮えていました。

リオハ おすすめレストラン

赤ピーマンのマリネと自家製ポテトフライ、これだけでワインが進みます。

リオハ おすすめレストラン

子羊のミートボール、ふわふわ柔らか。

リオハ おすすめレストラン

メインは大きな大きなチュレトン!

リオハ おすすめレストラン

カリカリの脂身も残さずにはいられない、味わい深いお肉は、お店で絶妙な熟成を経てから焼かれます。

リオハ おすすめレストラン

色がきれいなリオハワイン塩をかけて

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かぶりつかせて頂きました。

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リオハ おすすめレストラン

デザートはトリッハ(硬くなったパンを卵・牛乳に浸して焼く、フレンチトーストに似たスペインの家庭のデザート)の概念を覆すとろとろトリッハ!卵液にじっくり浸して柔らかくしたパンをバターでじっくり焼いたものに、生クリームのキャラメルソース、かりかりのクランブルがかかっています。全員感動、二日連続で食べました。

リオハ おすすめレストラン

ログローニョに行ったら、ラウレル通りでタパス巡りも楽しいけれど、じっくり腰を落ち着かせて、リオハの伝統料理にほっとする夜もぜひお勧めしたい、季節ごとに訪れたいレストランを見つけました。

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