バスクのテレビ局EiTBの紹介動画で見て一目惚れ。バスク旅行のオプションとしてメモ。
バスク、レケイティオの街を食べ歩きしたいクッキー
1950年創業、Santi Gozotegia（サンティ・ゴショテギア、*ゴショテギアはバスク語でお菓子屋さんの意味）は、現在三代目の兄弟が切り盛りする素朴なお菓子屋さん。
粉糖たっぷり、アプリコットジャムぷるんのクッキー、”マルガリータ”がテレビに取り上げられていました。え、画質もあいまって、昭和ですか？（好き）
スペインのお菓子屋さんでは、クッキー単体はGalletas（ガジェッタス）と呼びますが、絞り出しやアイスボックスなどPastas de té（茶菓子）というくくりでたくさんの可愛いクッキーがあります。基本レトロ。
カフェと一緒に朝ごはんに、観光疲れの夕方のおやつに、いいんですよね〜甘いんですよね〜、サイズもそこそこ大きいんですよね〜
下記のビデオではご兄弟自ら、マルガリータの作り方もシェアしていますのでぜひ！レトロ！
レケイティオへの行き方
サン・セバスチャンからバスで海側を1時間30分ほど、美しい港とビーチが美しい小さな海辺の街です。
レケイティオの景色もどうぞ
今度行きます〜待っててね〜！
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