生チョリソーにはまる5つのレシピ
生タイプのチョリソーで試してほしい5つのレシピをご紹介! おすすめの生チョリソはこちら たっぷり入って1500円程度(+送料)、あっさりとした味で美味しいです。 【冷凍】スペイン産 ロンガニーサ(生チョリソ) 約600…
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アストゥリアスの郷土料理としてスポットライトを浴びるのはFabada(ファバーダ)、アストゥリアスの大きく肉厚な白いんげん豆を塩漬けの豚肉、チョリソー、モルシージャなどと煮込んだ豆料理です。 そのファバーダの影に隠れて、…
ワイン、パンのお供のパン・デ・イゴ パン・デ・イゴ Pan de higoを作ってみました。 パン、という名がついていますが、パンではなく、Higo(いちじく)とアーモンド(や他ナッツ)を混ぜ合わせてかたまりにした、いち…
スペインの新年に欠かせないお菓子 誰が王様? 1月6日の公現祭に食べるフェーブ入りのパン菓子。 この投稿をInstagramで見る Sunset Beach Club(@sunsetbeachclub)がシェアした投稿 …