＊よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Quemar（ケマール） 焦がす　quemado/aで焦げた状態　Crema quemada（クレーマ・ケマーダ、クレ … 続きを読む スペイン単語帳：Qから始まるスペイン料理用語