【和訳プロジェクト】ひよこ豆とほうれん草の煮込み



登録者数約76万人、スペインの「おばあちゃんのレシピ」を優しい笑顔のママ、カルメンが紹介する大人気チャンネルCocina con Carmen(コシーナ・コン・カルメン)とコラボ! ¡Gracias! どんどん和訳を追加していきます。

この時期を乗り越えて大好きなお店にスペイン料理を食べに行くときまでに、もっとスペイン料理に詳しくなって、スペイン料理を好きになっちゃいましょう!

まだ少し肌寒いこの季節にほっこり食べたくなる豆料理、「Garbanzos con Espinacas」(ガルバンソス・コン・エスピナカス)を紹介します。

Cocina con Carmen(コシーナ・コン・カルメン)とは?

お買い物に行って、お家で家族にご飯を作る。そんなとっても”普通の主婦”だったカルメンさんのお料理を、ぜひYoutubeで紹介しよう!と息子さんが始めたチャンネルです。

Cocina con Carmen

Youtubeのレシピチャンネルはもちろん、美しい写真のInstagram最新情報をチェックできるFacebookもフォローしてみてください。おすすめ!

Garbanzos con Espinacas ガルバンソス・コン・エスピナカス

ガルバンソス(ひよこ豆)がほくほく、トマトの旨味にクミンとにんにくが香る優しいスペイン味の豆の煮込みです。

スペイン料理は実は、豆料理の玉手箱なんです、豆の種類や組み合わせる材料でそのレシピは無限!

こちらは日本にある材料でも作れるので嬉しい一皿です。パンとワインが進みますよ〜!

*日本語のブラウザで閲覧すれば自動で日本語字幕付きで再生されます。もし字幕が出ない場合は、ネジマーク→字幕→日本語で表示されます!

いかがでしたか?美味しそうですよね〜、また次回をお楽しみに!

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