スペイン単語帳:Tから始まるスペイン料理用語
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Taberna(タベルナ) 酒場、食堂、居酒屋 店主はTabernero Tabla(タブラ) 板、プレートの意味で、…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Taberna(タベルナ) 酒場、食堂、居酒屋 店主はTabernero Tabla(タブラ) 板、プレートの意味で、…
こんなタイトルのニュースを見つけました。 LOS ESPAÑOLES, ¿SOMOS DULCES O SALADOS? (http://diariodegastronomia.com/los-espanoles-som…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Saber(サベール) 知る、という意味で良く使われますが、同音異義語で「味がする」Sabe bien 味がいい 味わ…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Rabo(ラボ) 尾、しっぽ rabo de toro(トロ牛の尾を煮たもの)は南スペイン(特にコルドバ)で有名。 R…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Quemar(ケマール) 焦がす quemado/aで焦げた状態 Crema quemada(クレーマ・ケマーダ、クレ…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Padrón(パドロン) ガリシア州ア・コルーニャ県の村名で、この村の小粒ピーマンがPimientos de Padr…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 マンチェゴ(12ヶ月熟成) 約50g スペイン チーズ(ハードタイプ) Oblea(オブレア)・・・ウエハース、小麦粉…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 【送料無料】K&K 缶つまGlobalTour マテ貝のシーソルト x5個 1セット 【食品】【K&K】【激安】【人気…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 スペイン産 オレンジ蜂蜜200g『1000円ポッキリ 送料無料』【ネコポス】【宇和養蜂】【smtb-KD】 Macar…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Lacón(ラコン)・・・豚の肩肉、ガリシア料理でよく使われる Lacteo/a(ラクテオ、ラクテア)・…