パンどころガリシアのスター的パン屋、Pan da Moa（パン・ダ・モア）は全部買いしたくなるパン屋さんでした
パン・ダ・モア スペインのパンどころ、ガリシア地方、サンティアゴ・デ・コンポステーラに「パン・ダ・モア」というパン屋さんがあります。 4世代にわたってパン作りに携わる家に生まれたギジェルモ・モスコッソによる、ガリシア伝統…
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ガリシア観光
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サンティアゴ・デ・コンポステーラの街並み1000枚撮ってきた（うちの85枚を公開します）
サンティアゴ・デ・コンポステーラを歩いていると、つい歩みがゆっくりになります。どの街角もファインダーに収めたい情緒があります。 サンティアゴ・デ・コンポステーラを歩いているような気になって見ていただけたら嬉しいな～と、三…
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新ガリシア名物？サンティアゴ・デ・コンポステーラで絶対食べたいピザ、こちらです。
スペイン旅行に行く楽しみのひとつ、私ぐりすぺにとっては最大の目的、それはその土地ならではの食材・料理・飲み物を発見し、楽しむこと。 スペインの食の貯蔵庫と呼ばれるガリシア地方内陸部、世界から巡礼者が目指す場所、サンティア…
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ひっそりとパンを作り続けるガリシアの村セア
パン・デ・セア ガリシア州南部内陸、オウレンセから車でN-525線をサンティアゴ・デ・コンポステーラ方面へ北上する途中、セアという小さな村があります。 ガリシア州内のみならず、スペインの食のプロには名を知られている有名な…
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リバデオ、大聖堂と名のついたビーチの波と風に心洗われてきました
ガリシアのバルコニーと呼ばれるア・コルーニャと、アストゥリアスの海際の都市ヒホンのちょうど中間あたりに位置する小さな町、リバデオの海岸部には5つのそれぞれ趣の異なるビーチが連なっています。 スペインのベストビーチ3位にも…
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サンティアゴ・デ・コンポステーラの民泊はこんな感じですごく良かった
価格が安いのももちろん、キッチンがついているのが一番の理由で、ここ最近のスペイン旅行はずっと民泊利用です。 サンティアゴ・デ・コンポステーラで選んだ民泊はこちら Airbnbで見るApartamento de vacac…
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オウレンセでつい連日通ってしまった、みんなにお勧めしたいレストラン「オ・コメジョン」
オウレンセ、温泉の街。旧市街のプールスタイルの温泉を始め近郊にはそこかしこに温泉場があり周遊バスも出ていて水着で楽しめて、美しい旧市街のバルストリートでは内陸らしいグルメ（肉・芋・肉）やガリシアワイン（リベイロ、リベイラ…
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タコのガリシア風がすごく美味しいサンティアゴのお店を教えてもらいました！
ガリシアといえば、何といっても食べたいのが「タコのガリシア風」（ icon-external-link タコのガリシア風について詳しくはこちら）。 マドリードならコシード、アストゥリアスならファバーダ、ブルゴスならモルシ…
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ガリシアの山奥の「かまどの灰から生まれたマリア様の愛のケーキ」を食べに行った話
ガリシア、ルーゴからア・コルーニャへ向かう道のりの山中、ほぼ中間地点にギティリースという小さな村があります。 この村の名物は、とうもろこし粉を使ったふわふわのビスコッチョ（スポンジケーキ）。このケーキには伝説があります。…
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巡礼者必訪！パドロンはピーマンだけじゃなかった
ガリシア州、サンティアゴ・デ・コンポステーラから南西に30キロ弱の場所に、パドロンという街があります。 その名は小粒のピーマン、ピミエントス・デ・パドロン（原産地呼称名はピミエントス・デ・エルボン）で知られています。 パ…
