第三回スペインワイン会 “テルモ･ロドリゲス”　と第四回告知

今回も無事行うことができたスペインワイン会、いらしていただいたみなさま、ありがとうございました。

また、いつも無理を聞いてくださる会場のBar de España OCHOさん、今回も素敵なお料理と演出をありがとうございます。

さて今回のテーマは、スペインワイン界の異端児と呼ばれた醸造家、Telmo Rodriguez（テルモ･ロドリゲス）の各地のワイン。

とってもおいしく、楽しい会になりました。

まずはカバで乾杯。第1回よりおなじみのCavas Ferret　カバ・フェレのレセルバです。おいしい。

今回はテルモ･ロドリゲスの手がけるワインを輸入されているオーデックスジャパンさんのご厚意により、通常はバラで購入できないところを融通していただいた上に、テルモ･ロドリゲスがマラガで作る最上級スイートワインを一本プレゼントで頂きました。

オーデックスジャパンさん、ご担当者さま、本当にありがとうございました。

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アイテム詳細は後ほどUPいたします！

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そして今回オチョさんにご用意いただいたのは・・スタンディングでもぱくっと食べられるピンチョス！

この感じ、カウンターの上に楊枝がささったものたちが乗ってる感じ、

好きです。しかも、それぞれがとってもとっても美味しかったです。手前はマッシュルームのチョリソー詰め、奥は豚肉とピキージョ。

そして今回リクエストでお願いしていた

じゃがいも入りのオムレツと、鰯の酢漬けコンビ。これ、すっごいおいしいんです、大好きなコンビネーション。

オチョさんのオムレツはまーるくきれいに焼かれていて、じゃがいもとのなじみも良くしっとり。そこに酸味の効いた鰯のうまみがとても合います。

アンチョビもオムレツに合うけれど、個人的には酸味があるこちらが大好き。

そんな美味しいピンチョスをつまみながら、白2本、赤5本！そして〆のスイートワイン。

スタンディングということもあり、色々な方とお話できたことがとっても楽しかったです。

テルモ・ロドリゲスのワイン、並べて飲むと本当に楽しいです。

”スペイン固有品種とテロワールの復興”をコンセプトに掲げるテルモ･ロドリゲス、理想の醸造家。

またアイテムを変えてやりましょう！

第四回スペインワイン会のお知らせ

第四回、初夏らしい日差しに目を細める5月、テーマは”スペインの白”です！

スペインワインというと濃くてフルーティな赤、をイメージされることが多いですが今の流行は断然白！

おいしい白が今俄然注目の的なんです。

スペインワイン会もぜひこの初夏のさわやかな空気のもと、白を飲みたいと思います。

日時：5月21日（月）19時30分～

会費：6000円

アイテム：スペイン国内外でもっとも高評価を獲得している3種、ナイアデス（D.O.ルエダ）、ノラ・ダ・ネベ（D.O.リアス・バイシャス）、ネリン（D.O.プリオラト）＋スペイン白ワインの未来を担うリオハの白6兄弟、スパニッシュホワイトゲリラシリーズ全品種一気飲み（ベルデホ、ゲヴェルツトラミネール、ソーヴィニオン・ブラン、アルバリーニョ、ビオニエ、シャルドネ）