エル・カミーノ、2017年7月末閉店・・
エル・カミーノさんが、2017年7月末で閉店になります。 大好きな大好きなお店がまたひとつ・・涙 神楽坂で長らく人気店として栄えた老舗スペインバル「エル・カミーノ」さん。 お店に初めてお邪魔したのはそんなに昔のことではな…
エル・カミーノさんが、2017年7月末で閉店になります。 大好きな大好きなお店がまたひとつ・・涙 神楽坂で長らく人気店として栄えた老舗スペインバル「エル・カミーノ」さん。 お店に初めてお邪魔したのはそんなに昔のことではな…
ランブロアへお久しぶりに 初めての訪問はこちら:ランブロア LANBROA 用賀にできたバスクレストラン 前回はテーブル席だったのですが今回はガス台前をゲットしました~♡ 美味しそうなお料理がどんどん仕上げられていくのが…
パドロンの名で有名なピーマン、ガリシア産の正式名称は・・ ピミエントス・デ・エルボン Pimientos de Herbón/ Pemento de Herbón スペインの食料貯蔵庫”と呼ばれる、食の宝庫ガリシアで、ひ…
こんなタイトルの記事を見つけました。 Diez cosas que no debes hacer si tienes resaca http://www.woman.es/lifestyle/salud/diez-cos…
こんなタイトルのニュースを見つけました。 LOS ESPAÑOLES, ¿SOMOS DULCES O SALADOS? (http://diariodegastronomia.com/los-espanoles-som…
こんにちは!北スペインの食と観光情報、そしてスペイン語学習に夢中なEriko(@greenspainplus)です。 このブログでは、スペイン語学習の独学のコツやスペイン語の使える表現を紹介していきます! さて、スペイン…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Saber(サベール) 知る、という意味で良く使われますが、同音異義語で「味がする」Sabe bien 味がいい 味わ…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Rabo(ラボ) 尾、しっぽ rabo de toro(トロ牛の尾を煮たもの)は南スペイン(特にコルドバ)で有名。 R…
*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。 Quemar(ケマール) 焦がす quemado/aで焦げた状態 Crema quemada(クレーマ・ケマーダ、クレ…
リベイロはスペイン・ガリシア地方南部のワイン産地です。 D.O.リベイロ概要 D.O.リベイロ→原産地呼称委員会公式HP 川の岸辺(スペイン語:Riberas del río)を意味するガリシア語、Ribeiro リベイ…