スペイン単語帳:Vから始まるスペイン料理用語

*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。

  • Vaca(バカ)・・・雌牛、乳牛 一般的に牛肉の意味も Carne de Vaca
  • Vaina(バイナ)・・・さや Vaina de habas(そら豆のさや)
  • Vainilla(バイニージャ)・・・バニラ
  • Vajilla(バヒージャ)・・・食器
  • Vapor(バポール)・・・蒸気 Mejillones al vapor(ムール貝の蒸煮)
  • Variado(バリアード)・・・詰め合わせ、盛り合わせ
  • Variedad(バリエダー)・・・種類、品種 Variedad de uva(ぶどう品種)
  • Vaso(バソ)・・・コップ
  • Vegetal(ベヘタル)・・・植物性の、植物の
  • Vegetariano(ベヘタリアーノ)・・・ベジタリアン
  • Vendimia(ベンディミア)・・・ぶどうの収穫 その他作物の収穫はCosecha
  • Venencia(ベネンシア)・・・ワイン樽からワインを抜き取る柄杓 Venenciador(ベネンシアする人)
  • Ventosa(ベントッサ)・・・吸盤 Las ventosas de pulpo(タコの吸盤)
  • Verdura(ベルドゥーラ)・・・野菜
  • Vermu(ベルム)・・・ベルモット
  • Verter(ベルテール)・・・注ぐ、そそぐ、入れる
  • Vid(ビー)・・・ぶどうの樹 畑はViñedo ぶどう生産者はViticultor ぶどうとワインを清算する人はVitivinicultor
  • Vieira(ビエイラ)・・・ほたて ちびほたてはZambriñas
  • Vinagre(ビナグレ)・・・酢
  • Vinagreta(ビナグレッタ)・・・酢をベースに作ったソース
  • Vino(ビーノ)・・・ワイン
  • Vodka(ボドカ)・・・ウォッカ

 

以上

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