スペイン料理用語

スペイン単語帳:Uから始まるスペイン料理用語

Uではじまるスペイン料理用語

*よく使われる一般的な料理用語のみ掲載しています。南米で使われるスペイン語とは異なる場合があります。

  • Untar(ウンタール)・・・クリーム状のもの、油脂などを塗る Queso para untar(クリームチーズ)Untar pan con mantequilla(パンにバターを塗る)
  • Unto(ウント)・・・豚の脂を丸めて熟成させたもの。ガリシア地方で、煮込み料理に一切れ入れてコクを出す
    ガリシアの煮込みに使われるUntogallego
  • Uva(ウバ)・・・ぶどうの実▼ぶどうの部分の名前いろいろ
    Piel(ピエル)皮 またはHollejo(オジェッホ)
    Racimo(ラシモ)房
    Pulpa(プルパ)果肉
    Pepita(ペピータ)種
    Raspón(ラスポン)茎▼スペインの土着ぶどう、いろいろ
    Airén(アイレン)
    Albariño(アルバリーニョ)
    Bobal(ボバル)
    Brancellao(ブランセジャオ)
    Caiño(カイーニョ)
    Cariñena(カリニェナ)
    Cencibel(センシベル)
    Espadeiro(エスパデイロ)
    Ferrón(フェロン)
    Garnacha(ガルナッチャ)
    Godello(ゴデージョ)
    Graciano(グラシアーノ)
    Hondarribi zuri(オンダリビ・スリ)赤はHondarribi Beltza(ベルツァ)
    Lado(ラド)
    Listán negro/blanco(リスタン・ネグロ/ブランコ)
    Loureira(ロウレイラ)
    Macabeo(マカベオ)
    Malvasía(マルバシーア)
    Manto negro(マント・ネグロ)
    Mazuelo(マスエロ)
    Mencía(メンシーア)
    Merseguera(メルセゲラ)
    Moll(モイ)
    Monastrell(モナストレル)
    Moscatel(モスカテル)
    Palomino(パロミノ)
    Parellada(パレジャーダ)
    Pedro Ximénez(ペドロ・ヒメネス)
    Prieto picudo(プリエト・ピクード)
    Souson(ソウソン)
    Sumoll(スモイ)
    Tempranillo(テンプラニージョ)
    Tinto fino(ティント・フィノ)
    Tinta del país(ティント・デル・パイス)
    Tinta de toro(ティンタ・デ・トロ)
    Torrontés(トロンテス)
    Treixadura(トレイシャドゥーラ)
    Trepat(トレパット)
    Ull de Llebre(ウル・デ・ジェブレ)
    Verdejo(ベルデホ)
    Verdil(ベルディル)
    Viura(ビウラ)
    Xarel-lo(シャレロ、チャレロ)
    Zalema(サレマ)

 

以上

 

 

【PR】♪スペイン語、勉強するならカフェトーク!日本語OKネイティブ講師から、しっかり文法レッスンの日本語講師まで多数♪



関連記事

  1. Kではじまるスペイン料理用語 スペイン単語帳:Kから始まるスペイン料理用語
  2. Hではじまるスペイン料理用語 スペイン単語帳:Hから始まるスペイン料理用語
  3. Oではじまるスペイン料理用語 スペイン単語帳:Oから始まるスペイン料理用語
  4. Wではじまるスペイン料理用語 スペイン単語帳:Wから始まるスペイン料理用語
  5. Jではじまるスペイン料理用語 スペイン単語帳:Jから始まるスペイン料理用語
  6. Tではじまるスペイン料理用語 スペイン単語帳:Tから始まるスペイン料理用語
  7. Bではじまるスペイン料理用語 スペイン単語帳:Bから始まるスペイン料理用語
  8. Chではじまるスペイン料理用語 スペイン単語帳:Chで始まる食べ物関連の単語

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

  1. ケソ・テティージャ Queso tetilla  テティージャ スペインチーズ
  2. Alioli アリオリ
  3. スペインを振り返る⑬オビエド/アストゥリアス オビエド
  4. スペインのアンセストラル、飲み比べてみました。 スペイン アンセストラル
  5. クレーマカタラナだけじゃない!スペインの伝統デザート5選 スペインのクレープ

スペインワインを飲もう

  1. ビルバオワインペアリング
  2. アストゥリアスのシードラ
  3. スペインワイン会
  4. エノツリスモ

北スペインのおいしいもの

  1. バルデオンチーズ
  2. オウレンセの市場
  3. ビルバオ 市場
  4. ガリシアのホタテ

日本のスパニッシュ

  1. ガリシア料理 アルドアック
  2. ラ・パンサ 銀座 オーナー
  3. morimori 七里ガ浜
  4. モリモリ 七里ガ浜
PAGE TOP