TOURISM

リベイラ・サクラの風景

リベイラ・サクラ

リベイラ・サクラの風景




2016年11月、ガリシア地方南部内陸のワイン産地、リベイラ・サクラへ行ってきました。

リベイラ・サクラ

紅葉したぶどうの葉とシル川

朝はまだ、靄のかかった山の上、シル川を望む絶景のミラドール・ド・ドゥケ(伯爵の展望台)に行きました。

ミラドール・ド・ドゥケ

ミラドール・ド・ドゥケ

だいぶすり切れているけど、とりあえずは見れるマップがありました

リベイラ・サクラ

オウレンセから車で1時間ほど、公共機関でいくのは難しいようです。

もし車をチャーターしたりするときは下記を運転手さんに伝えるとたどり着けると思います。

Desde Monforte coger carretera (LU-903) dirección Castro Caldelas. En el km 11 nos desviamos a la izqda., (justo en una curva) siguiendo el indicador de Vilar de Mouros, avanzamos durante 2 km, hasta encontrar un desvío donde continuaremos  siguiendo la indicación de Pallares durante 600 metros más. A partir de ahí volveremos a torcer a la derecha y continuamos otros 2km, hasta llegar a un aparcamiento amplio

SienteGaliciaより抜粋

展望台に立つ小屋は、地元産の岩盤が積まれています。

これがリベイラ・サクラの一般的な岩盤です。すこし黄色いのは鉄が含まれているから。近くによるときらきら・・水晶も混じっているのが特徴だそうです。

リベイラ・サクラ

リベイラ・サクラ

リベイラ・サクラ

穏やかでまるで鏡面のようなシル川

リベイラ・サクラ

松の木の向こうに見える集落は、以前は人が住んでいた村だったそうですが、現在は高齢化が進み、とうとう誰も住まない村になりました。

標高600mほど、山の急な斜面にあるリベイラ・サクラのぶどう畑

標高600mほど、山の急な斜面にあるリベイラ・サクラのぶどう畑

リベイラ・サクラ ギマロの作り手

ギマロの作り手 ペドロさんが厳しい目で見降ろす斜面

足元に転がる脆いスレート上の岩盤がこのリベイラ・サクラの地域の特徴です。

雨が降ると崩れやすく、急な斜面とのコンビで人にとっては危険かつ厳しい産地であり、

リベイラ・サクラの畑

リベイラ・サクラの畑

この石だらけの土壌に根を伸ばすぶどうにとっても厳しい環境となります。

リベイラ・サクラの土壌

リベイラ・サクラの土壌

一定間隔で、簡単な滑車用線路が。これで収穫用の箱を運搬します。

リベイラ・サクラの畑

収穫されず残っていたメンシーア種ぶどう

リベイラ・サクラの畑

また別の展望台へ行くころ、天気が変わってきました。

シル川

リベイラ・サクラ

午後の柔らかな太陽の光を浴びる、紅葉したぶどう畑

 

リベイラ・サクラ

リベイラ・サクラ

紅葉の葉の奥に見える山の斜面を水平に進む道は、ローマ時代からあった道とも

この道の下にあるシル川から上に登りながら収穫を進め、道にあがってぶどうを運んだそうです。

リベイラ・サクラ

リベイラ・サクラ

展望台から下に降りる少しの段差ですっ転んだので、「君はリベイラ・サクラでは働けないね」と言われました。残念。

その後造り手の実家のある村に。名前は失念。

ガリシアの村

リベイラ・サクラ ガリシア

犬きた

リベイラ・サクラ

壁のなくなった家に、緑の蔦が延びるユートピアな世界

日本人だけでうろついていたら、屈強な犬を二匹つれたおばあちゃんに訝しがられました。

「あんたたち何してるの??」ほぼガリシア語で何度も聞き直しながら、ギマロのワイナリーに来たと伝えると安心してくれました。世界のどこでも犬はかわいい。人懐っこく、犬らしかった。

第一村民に遭遇

リベイラ・サクラ

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ワイナリー訪問を挟み、ワインを数本持って近くの町Monforte de San remo(モンフォルテ・デ・サンレモ)へ。町で一番の肉が食べれる、というレストランへ。

ガリシアの焼肉

ガリシア 焼肉

店内には熟成中のガリシア牛が

5人だからこのくらい食べれるよね、と差し出された肉の塊!

90日熟成のガリシア牛です。

ガリシア牛

サンブリーニャス

前菜はサンブリーニャス(ミニ帆立)のオイルオーブン焼き

 

前菜ふたつめ、タコのガリシア風

前菜ふたつめ、タコのガリシア風は味が濃かった、海の味が。内陸のがタコのガリシア風は美味しいと言います。海側の人も言うくらいだからほんとです。

サラダ、ポテトは付け合わせ。量!

サラダ、ポテトは付け合わせ。量!どんぶり!

お肉越しの素敵なワインたち

お肉越しの素敵なワインたち、もともと大好きだったけど今回5億倍好きになったギマロです。

ガリシア焼肉

まずは牛脂を鉄板に・・

90日熟成の香りがすごい

90日熟成の香りがすごい

ガリシア牛は、スペイン全土で評価されているお肉です。バスクでも有名なレストランではガリシア牛を仕入れるとか。

バスクのチュレトン(牛の炭火焼き)は、塊で炭で焼くので中身のジューシーさがありますが、食べているとすぐ冷えていきます、ガリシアは寒いので、切り身を自分で焼きながら、好きな焼き加減で焼くのが好きだとのこと。

ガリシア牛

img_1705

リベイラ・サクラの大切な宝、美しいワインを作り出すペドロさんに焼いてもらうお肉、おなか一杯いただきました。

秋のガリシア、内陸のリベイラ・サクラの美しさ、写真では伝えきれないけれど

本当に美しいのでぜひおすすめしたいです。

公共手段などでは行くのが難しいので、スペインワインのプロが案内するエノツリスモがおすすめです。ぜひいつか。

  リアス・バイシャスの景色

リアス・バイシャスの中心地サルネスの名ワイナリーZarate(サラテ)を訪問、天国のような景色が広がるワイナリー、100年以上の歳月を生き抜き今もまだ静かに生きるアルバリーニョの古木、ガリシア満喫の魚介ランチまで、写真たくさんまとめました。

  リベイロの景色

スペイン・ガリシア地方内陸南部に位置するワイン産地、リベイロの秋の畑、土、人、ワイナリー、”世界一のタコのガリシア風”まで、リベイロのある日の風景を写真たくさんまとめました。



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