ランブロア【用賀のバスク再訪しました】

ランブロア

ランブロアへお久しぶりに

初めての訪問はこちら:ランブロア LANBROA 用賀にできたバスクレストラン

ランブロア

前回はテーブル席だったのですが今回はガス台前をゲットしました~♡

美味しそうなお料理がどんどん仕上げられていくのが見えるのは楽しいですね。

チャコリ ランブロア

まずは大好きなアスティアサラン(Astiazarran)のシードラから。ハーフサイズ初めて見ました。

通常の750mlは「Astiazarran」なんですが、このミニボトルはアスティチュ「Astitxu」の名前。

バスク語で~Txuは、~ちゃん、~くんのような愛称になります。アスティちゃん~♡

輸入元はイムコさん。

ランブロア

忙しいのに近いから話したくなっちゃう距離

とろり極太アスパラガスとトマト、アンチョビを香り爽やかなオリーブオイルの海に。

チャコリはなかなか飲まないのでD.O.アラバを。輸入元はいろはワインさん。

バスクの細いソーセージ、チストラ(Txistorra)はまわりカリカリ黄身は半熟の揚げ卵焼きと。

きれい系ガンコ

今回の絶叫の一品、ピキージョピーマンの詰め物・ビスカイアソース。とろとろ&濃厚、言葉では言い表せない美味しさなので早めに食べに行ってください!

ふわっとじゅわーな鱈のオムレツ。

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最後の〆は、サンセバのバルで人気な濃厚チーズケーキ

本当に美味しい、優しい、楽しいお店、ランブロア!本当に本当におすすめです。

ランブロア

 

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