ラ・パンサ 本気のスペイン料理を銀座で食べるならココ。
ラ・パンサ La Panza 東京都中央区銀座1-15-8 03-6228-6793 大好きな大好きなスペイン料理レストラン、代官山サル・イ・アモールの二号店、銀座1丁目のラ・パンサさんに行ってきました。 ドアの向こうは…
ラ・パンサ La Panza 東京都中央区銀座1-15-8 03-6228-6793 大好きな大好きなスペイン料理レストラン、代官山サル・イ・アモールの二号店、銀座1丁目のラ・パンサさんに行ってきました。 ドアの向こうは…
サンティアゴ・デ・コンポステーラの市場では、市場内で購入した魚介を持ち込むと調理し提供してくれるレストランがあります。 Mariscomanía マリスコマニーア マリスコマニーアの住所など 住所:Rúa Ameas –…
2017年のスペイン料理締めくくりとして大好きなアルドアックに行ってきました。 総評、やっぱりすごいお店でした。進化しているというか最初からここまでずっとすごいお店。 お店の前にハンガーでタコ干してあるお店ありますか。 …
湘南エリアで大好きなスペインバル・レストランを3軒はしごしてきました。 結論! 一日一軒でゆっくり楽しむべしでしたーっ! もっともっと食べたかったし飲みたかった!不甲斐なかったー でもとても楽しかったのでご紹介。 一軒目…
湘南のスペイン料理店を3店巡ってきました。二軒目は江ノ電「七里ガ浜」駅目の前のバル・デ・エスパーニャ モリモリさんです。 七里ガ浜 Bar de España Morimori 〒248-0026 神奈川県鎌倉市七里ガ浜…
ぐりすぺが留学していたブルゴス(スペイン北部の街)では、このエスタシオンという言葉を使ったジョークがあります。 En Burgos no hay más que dos estaciones. ブルゴスにはふたつのエスタ…
2017年9月にオープンしたエネコ東京にランチで行ってきましたよ。 バスクの三ツ星、アスル・メンディの若き天才エネコ・アチャ・アスルメンディが料理監修をしたレストラン・結婚式場です。 エネコ東京へのアクセス 住所:〒10…
東京・恵比寿東口からすぐに新しくOPENしたスペインバル、フラガンテ・ウーモ。 都内にビストロやトラットリア、バル形態のお店を続々プロデュースしているRYコーポレーションさんの新店です。 バスクの要素がふんだんに取り入れ…
エル・カミーノさんが、2017年7月末で閉店になります。 大好きな大好きなお店がまたひとつ・・涙 神楽坂で長らく人気店として栄えた老舗スペインバル「エル・カミーノ」さん。 お店に初めてお邪魔したのはそんなに昔のことではな…
ランブロアへお久しぶりに 初めての訪問はこちら:ランブロア LANBROA 用賀にできたバスクレストラン 前回はテーブル席だったのですが今回はガス台前をゲットしました~♡ 美味しそうなお料理がどんどん仕上げられていくのが…