【NEWS】スペイン国内全空港でスト開始の可能性
スペインの全空港で60万人に及ぶ地上スタッフ(チェックインカウンター、搭乗案内、預け荷物の積み下ろしなど)による社会的権利と賃金の維持を求めるストライキが2018年7月29日より開始予定と公表されました。 7月16日(月…
スペインの全空港で60万人に及ぶ地上スタッフ(チェックインカウンター、搭乗案内、預け荷物の積み下ろしなど)による社会的権利と賃金の維持を求めるストライキが2018年7月29日より開始予定と公表されました。 7月16日(月…
スペインのパン研究家、イバン・ジャルサによるパン本が2017年に発売されました。(ぐりすぺ史上最高の本♡) Pan de pueblo: Recetas e historias de los panes y panade…
「ロスコンデレジェス」の歴史についてはこちら このレシピは、基本のロスコンのレシピではなく、日本でも作りやすい簡易(手抜き)バージョンです。 本当のロスコンには、agua de azahar(オレンジフラワーウォーター)…
東京・恵比寿東口からすぐに新しくOPENしたスペインバル、フラガンテ・ウーモ。 都内にビストロやトラットリア、バル形態のお店を続々プロデュースしているRYコーポレーションさんの新店です。 バスクの要素がふんだんに取り入れ…
リベイロのワイナリー リベイロは、ガリシア地方南部の内陸のワイン産地です。 ➡リベイロについて詳しくはこちら:リベイロを知る(歴史・品種・ワイナリー) 1987年から、リベイロでは生産者をふた…
ガスパチョの日 みなさんガスパチョは食べたこと(飲んだこと)ありますか? ぐりすぺはいつも北スペインに行く&航空券の安い冬に行く ので、汁物といえばファバーダ(白いんげん豆と腸詰の煮込み)やソパ・カステジャーナ(ハモン出…
エル・カミーノさんが、2017年7月末で閉店になります。 大好きな大好きなお店がまたひとつ・・涙 神楽坂で長らく人気店として栄えた老舗スペインバル「エル・カミーノ」さん。 お店に初めてお邪魔したのはそんなに昔のことではな…
こんなタイトルの記事を見つけました。 Diez cosas que no debes hacer si tienes resaca http://www.woman.es/lifestyle/salud/diez-cos…
こんなタイトルのニュースを見つけました。 LOS ESPAÑOLES, ¿SOMOS DULCES O SALADOS? (http://diariodegastronomia.com/los-espanoles-som…
2017年2月28日をもって、三鷹台のガリシアこと、ア エスピリトロンパさんが閉店するという知らせが入りました。 お店公式FBより抜粋; 突然ではありますが当店は2/28(火)をもちまして閉店することとなりました。 ご報…