食べ物

  1. ガリシア・ギティリスの奇跡のお菓子

    「かまどの灰から生まれたマリア様の愛のケーキ」を食べに行った話

    ガリシア、ルーゴからア・コルーニャへ向かう道のりの山中、ほぼ中間地点にギティリースという小さな村があります。この村の名物は、とうもろこし粉を使ったふわふわのビスコッチョ(スポンジケーキ)。このケーキには伝説があります。マリア様が…

  2. パドロンの市場

    パドロンの市場 Mercado De Abastos Padrón

    Mercado De Abastos Padrónメルカード・デ・アバストス パドロン月…

  3. サンティアゴ・デ・コンポステーラ カフェ

    朝食はここで決まり!世話焼きおじさんが朝から優しいサンティアゴ・デ・コンポステーラのラコブス

    スペインで宿泊先を決めるとき、ホテルの場合は朝食がついているプランもありますが、みなさんはどうしてい…

  4. ビカ ガリシア・オウレンセのお菓子

    【レシピ】ガリシアの素朴ケーキ「ビカ」

    ガリシア・オウレンセに、「一度食べたら忘れられない」というケーキがあります。ビカ Bica…

  5. ガリシア・ギティリスの奇跡のお菓子

    クレーマカタラナだけじゃない!スペインの伝統デザート5選

    スペインのデザートといえば、多くの日本のスペイン料理屋さんも提供しているクレーマ・カタラナが一番有名…

  6. リオハ 市場

    リオハ・ログローニョの市場 Mercado San Blas

  7. スペインのパン 本

    スペイン・田舎のパン Pan de pueblo by Iban Yarza

  8. サンティアゴ・デ・コンポステーラ、市場で買った魚介を調理してくれるレストラン

  9. ロスコン・デ・レジェス レシピ

  10. スペインのチーズ

    ブルゴスの市場 Mercado Norte OR Municipal Market

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